klon68

Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе ( 15 фото )


Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

Нежнейшие тефтели из рыбного фарша с зелёным луком, запечённые в сливочно-горчичном соусе с чесноком, – лёгкий и вкусный ужин для всей семьи.

Продукты

  • Филе белой рыбы — 600 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сухари хлебные молотые — 100 г
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Лук зелёный — 30 г
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Для соуса:

    • Сливки 10% — 200 мл
    • Майонез — 4 ст. ложки
    • Масло оливковое — 2 ст. ложки
    • Горчица зернистая — 4 ч. ложки
    • Зелень петрушки — 3 веточки
    • Зелень укропа — 3 веточки
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Перец красный молотый — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    Пошаговый фото рецепт

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Подготавливаем ингредиенты для тефтелей.

    Филе рыбы размораживаем.

    Зелёный лук мелко нарезаем.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Рыбное филе проверяем на наличие косточек, при необходимости косточки удаляем. Измельчаем филе при помощи мясорубки или блендера.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    В рыбный фарш добавляем хлебные сухари, яйца, мелко нарезанный зелёный лук, солим и перчим.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Фарш тщательно перемешиваем.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Влажными руками формируем тефтели размером с грецкий орех. Отправляем тефтели в холодильник на минут 15.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

    На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем тефтели с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Подготавливаем ингредиенты для соуса.

    Зелень петрушки и укропа мелко нарезаем.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    В ёмкости подходящего размера соединяем сливки, майонез, оливковое масло, зернистую горчицу, зелень петрушки и укропа, перчим и солим.

    Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в эту же ёмкость. Тщательно перемешиваем.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Сливочно-горчичный соус готов.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Обжаренные тефтели выкладываем в глубокую форму для запекания.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    В форму к тефтелям вливаем сливочно-горчичный соус.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Отправляем форму с рыбными тефтелями в разогретую духовку и запекаем 15-20 минут.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе, готовы.

    Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе Кулинария,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые в сливочно-горчичном соусе,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты соусов,Рыба запеченная,Рыбные блюда,Рыбные тефтели,С фото,Соус для рыбы,ужин,Фарш рыбный

    Подаём рыбные тефтели с гарниром, например с картофельным пюре.

    Приятного вам аппетита!

    Материал взят: Тут

    +4071216
    • 0
    • 12 812
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno