Кабачок — настоящая находка для кулинара. Этот овощ недорог, полезен и невероятно прост в приготовлении. Из него готовят рагу, запеканки, его жарят и тушат. А если у вас есть дача и щедрые кабачковые грядки, то летом без излишков урожая не обойтись.

Лазанья — одно из самых узнаваемых и любимых блюд итальянской кухни. Многие пробовали её в ресторанах, но мало кто видел, как её готовят настоящие итальянские бабушки. В этом видео пожилая синьора делится своим домашним рецептом. Стоит ли говорить, что такое блюдо невозможно испортить, если знать пару хитростей?

Все хитрости рецепта фото: Alexey Laputin/Shutterstock/Fotodom. ru Салат с хрустящими баклажанами — настолько востребованное блюдо, что его можно найти в меню почти каждого ресторана. Однако не все повара умеют готовить его правильно. Этот рецепт вполне доступен для домашнего приготовления.

В интернете набирает обороты вирусный рецепт летнего десерта, который готовится буквально из пары продуктов. Всё, что нужно — это замороженный арбуз и немного сливок или молока. Мякоть соскребают ложкой, тщательно перемешивают с жидкостью, и на выходе получается нежная, прохладная масса, по консистенции напоминающая мороженое.

Середина июня и начало июля — пик сезона земляники. Лесная ягода уже поспела, набрала сладости, но ждать не будет: через пару недель она уступит место другим дарам природы. Если всё ещё есть сомнения, стоит ли закатывать банки с земляничным вареньем, ответ однозначный — да. Мы подобрали самый простой и проверенный рецепт густого лакомства.