Balak
Куриная грудка с помидорно-сырной начинкой, в панировке ( 13 фото )
Все, кто первый раз пробовал эту мясную закуску, не могли понять, как в куриную грудку добавили начинку. Куриная грудка с помидорно-сырной начинкой, в панировке, получается очень нежной и сочной. Готовить можно в духовке или на сковороде! Повторяйте на здоровье!
Продукты
Куриная грудка с помидорно-сырной начинкой, в панировке
Пошаговый фото рецепт
Куриная грудка с помидорно-сырной начинкой, в панировке
Продукты самые простые: куриное филе, кусочек сыра, помидоры, яйца, панировочные сухари, кунжут и специи.
Каждое куриное филе надрезаем, чтобы оно открылось как книжка.
Хорошо отбиваем филе через пищевую пленку до толщины 2-3 мм.
Чтобы закуска и на вид была аппетитная, из каждого отбитого куска куриного мяса вырезаем круг.
Панировочные сухари смешиваем с кунжутом.
Яйца взбалтываем со щепоткой соли.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Помидор нарезаем кружочками, а сыр – тонкими квадратиками/треугольниками.
Куриное мясо посыпаем солью, перцем и сухим чесноком. Выкладываем на одну половинку отбивной, чередуя, кусочки сыра и кружки помидора.
Сверху тоже присыпаем специями.
Закрываем начинку второй половинкой грудки. На вид получается мясной чебурек.
Аккуратно обмакиваем куриное мясо в яйце, а потом панируем в сухарях с кунжутом.
Выкладываем куриные грудки на противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством растительного масла.
Последний штрих – немного растительного масла сверху.
Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
Если готовить не в духовке или лень запекать, конечно же, можно обжарить с двух сторон на сковороде, и корочка даже будет
золотистее.
Куриная грудка с помидорно-сырной начинкой, в панировке, – ярко, сочно и очень вкусно!
Взято: Тут
#кулинария #блюда из курицы #блюда из помидоров #блюда из сыра #в духовке #в панировке #вкусный #горячие закуски #закуски из мяса и птицы #как приготовить #куриная грудка с помидорно-сырной начинкой #куриное филе #куриные грудки #курица запеченная #курица с сыром #мясные блюда #пошаговый #приготовление #птица #рецепт #рецепты вторых блюд #рецепты закусок #рецепты изделий из теста #рулет #рулет куриный #с видео #с фото #ужин
536