Куриное филе в этом рецепте раскрывается иначе: его отбивают тонко, заворачивают с сыром и ветчиной и сначала обжаривают, а затем запекают. Благодаря такой обработке рулетики получаются с хрустящей корочкой, а внутри остаются сочными и ароматными.

Пирожки с мясом — это традиционное блюдо, прочно укоренившееся в кухне многих народов. Они представляют собой небольшие изделия из дрожжевого, слоеного или пресного теста с начинкой из мясного фарша, часто с добавлением лука, специй и иногда овощей.

Очень нравится этот способ приготовления. Он простой и легкий. Так готовлю любое мясо на кости или мякоть для вторых блюд и закусок. Называю его двойным одеялом. Сегодня покажу, как готовлю очень вкусную мясную закуску. И форма, и духовка остаются совершенно чистыми. Для приготовления беру свиные рульки, они получаются с отличным запеченным вкусом.

. Приготовим сегодня классный ужин . Нарезаем говядину (500 г)тонкой соломкой. Это проще сделать если говядина немного подморожена . Нарезаем сладкий перец (300 г) соломкой. Лучше брать перцы разных цветов, получится красивее . Кольца консервированного ананаса (150 г) разрезаем на 4 части .

Сочная, мягкая говядина с насыщенным ароматом проще всего готовится по традиционному азиатскому, даже скорее тайскому рецепту. Тонкие ломтики мяса обжариваются в минуты с устричным соусом, луком и зеленью: говядина в результате получается с поджаристой корочкой, лук остается хрустящим, а густая темная подлива отлично сочетается с рисом или лапшой.