Плотная ароматная текстура шоколадно-творожного пирога прекрасно сочетается с нежным персиковым желе и сочными фруктами. Два десерта в одном — отличная идея для праздничного угощения! Продукты (на 12 порций) Для коржа: Масло сливочное (мягкое) — 150 г Творог (5–9%) — 300 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Мука — 140 г (1…

Делюсь простым бюджетным вариантом приготовления сытного и невероятно вкусного открытого лукового пирога из дрожжевого теста. Тонкое, с хрустящей корочкой тесто и ароматная аппетитная начинка из лука, обжаренного с беконом. По внешнему виду и по вкусу пирог отчасти напоминает пиццу. Продукты (на 6 порций) Для теста: Вода тёплая – 250…

Морковные капкейки с мандариновым кремом – изысканное, яркое и нарядное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Нежное пряное тесто с кардамоном, корицей и имбирём идеально дополнено вкуснейшим мандариновым кремом, а аппетитная сливочная шапочка делает вкус капкейков ещё насыщеннее. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука…

Румяный домашний хлеб может быть еще и красивым и оригинальным. И вам не придется резать его на ломтики — они отлично разбираются руками в готовой буханке благодаря тому, что каждый кусочек теста, из которого собран хлеб, купается в сливочном масле. Продукты (на 8 порций) Молоко — 250 мл Масло сливочное — 60 г Мука — 320 г (2 стакана…

Нежнейший творожный кекс с ванильно-сливочным ароматом, невероятно воздушное тесто! Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным. Продукты (стакан — 250 мл) Творог мягкий 9% — 200 г Масло сливочное — 150 г Яйца — 4 шт. Мука — 300 г (2 стакана) Сахар — 300 г (1,5…

Очаровательные закусочные булочки готовятся из необычного творожного теста с добавлением кефира! Начинка не менее интересная: растопленное сливочное масло, рубленый укроп, тимьян и чеснок, а также прослойка из тонких ломтиков сыра. Продукты (на 5 порций) Для теста: Творог (9%) — 180 г Кефир (2,5%) — 250 мл Мука — 350 г (3 стакана…

Несложный в приготовлении яблочный пирог-перевертыш готовится с добавлением питательных грецких орехов и ароматной корицы. Яйца в процессе приготовления не используются. Пирог получается сочным и очень ароматным! Продукты (на 4 порции) Мука — 180 г (1 стакан ёмкостью 250 мл + 1 ст. ложка с горкой) Яблоки — 3 шт. (550 г) Орехи грецкие —…

Основа дрожжевого теста, из которого приготовлены эти потрясающие колобки, — картофельное пюре. Булочки получаются несладкими и прекрасно подходят для приготовления бургеров. Также картофельные булочки — альтернатива хлебу к первым и вторым блюдам. Обязательно приготовьте эти картофельные пышечки с румяной корочкой и воздушным мякишем!

Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю – «Милашино» тесто (по имени автора, впервые опубликовавшего этот рецепт). Тесто получается бесподобным, а пирожки из него мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день. Начинку для пирожков можно использовать любую, у меня сегодня капуста и яйцо с зелёным луком. Продукты (стакан —

Очень простой рецепт печенья на растительном масле и кефире. Эластичное и мягкое тесто скручиваем в «жгутики», обсыпаем сахаром и выпекаем в духовке. Печенье получается достаточно лёгким, с рыхлой текстурой, напоминающей песочное. Продукты (на 15 порций) Кефир – 130 мл Масло растительное – 80 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 5-6 ст.

Воздушные дрожжевые булочки с хрустящей корочкой готовятся из теста на основе варёного картофеля, без яиц и молока. Вместо сливочного масла используется растительное. Булочки получаются очень нежными, с тонким ароматом кунжута. Продукты (на 12 порций) Вода питьевая тёплая — 175 мл Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч.

Тонкое, вкусное тесто и много начинки – это мой любимый пирог с вишней! Верхний слой теста просто натираю на тёрке – получается очень круто. У меня был 1 кг замороженной ягоды, и потому уже второй день подряд на столе вкусная выпечка. Подойдет любая ягода. Повторяйте на здоровье! Продукты Для теста: Мука – 400 г (2,5 стакана ёмкостью 250…

Очень мягкое, нежное и рассыпчатое песочное печенье с курагой, которое так и тает во рту. Интересен и способ, которым такое печенье формируется. Не прилагая особых усилий, без раскатки теста и применения формочек легко и быстро получаются печенюшки одинакового размера. Всё просто и очень вкусно! Продукты Ингредиенты: Масло сливочное –

Аппетитный штрудель с мясным фаршем, жареным луком и сыром — сытная выпечка на обед или ужин. Румяная хрустящая корочка, под которой скрываются сочная начинка и тающее во рту тесто, — такой закусочный штрудель понравится многим! Продукты (на 4 порции) Для теста: Мука — 300 г Яйцо — 1 шт. Вода — 125 мл Масло растительное — 3 ст.

Аппетитные ватрушки с творогом и джемом для домашнего чаепития. Тесто интересно тем, что для его приготовления используются и дрожжи, и разрыхлитель. Продукты Для опары: Дрожжи (свежие) — 20 г Молоко (теплое) — 200 мл Сахар – 1 ст. ложка Для теста: Масло сливочное — 50 г Яйцо — ½ шт. Сахар — 2 ст. ложки Мука —…

Мега-быстрые закусочные слойки с печёночным паштетом и сыром! Тесто будем использовать готовое слоёное, с приготовлением печёночного паштета тоже заморачиваться не придётся — отлично подойдёт любой магазинный паштет. Слоечки получаются очень вкусными, подойдут и для перекуса с чаем или кофе, и на замену хлебу к первым блюдам! Продукты (на

Продолжаем нашу любимую тему выпечки, и сегодня делюсь рецептом хлебных палочек. Сырно-чесночные и, наверное, самые вкусные. Рецепт очень простой, получится у всех. Вы эти хлебные палочки с сыром и чесноком полюбите и будете часто повторять! Продукты Мука кукурузная — 25 г (1 ст. ложка с небольшой горкой) Мука в/с — 450 г (3 стакана…

Этот торт немного необычный. Дело в том, что коржи для него готовятся на майонезе и сгущенке. Но об этом никто не догадается, если не рассказывать, такое необычное сочетание в готовом торте даже не ощущается. Крем — густая сметана, взбитая с сахаром. Продукты (на 8 порций) Для теста: Майонез — 125 г Молоко сгущённое — 180 г Яйца — 3…

Хрустящие, румяные и ароматные закусочные слойки с сыром и шампиньонами готовятся без преувеличения за считанные минуты, так как используется покупное слоёное дрожжевое тесто. Такие слойки хороши не только в качестве закуски, а и к чаю или кофе. Продукты Тесто слоёное дрожжевое — 500 г Сыр твёрдый — 100 г Шампиньоны свежие — 8…

Очень вкусные булочки с кунжутом — с румяной корочкой, воздушные, пышные и мягкие внутри. Готовить легко и просто! Продукты Молоко — 100 мл Масло растительное — 40 мл + для смазывания чашки и противня Вода (тёплая) — 200 мл Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Мука — 450-480 г (3 стакана ёмкостью 250 мл) Сахар — 2 ст. ложки…