kyksi

Фигурный разборной хлеб ( 18 фото )


Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Румяный домашний хлеб может быть еще и красивым и оригинальным. И вам не придется резать его на ломтики — они отлично разбираются руками в готовой буханке благодаря тому, что каждый кусочек теста, из которого собран хлеб, купается в сливочном масле.

Продукты (на 8 порций)

  • Молоко — 250 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука — 320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
  • Дрожжи сухие — 7 г (2 ч. ложки с небольшой горкой)
  • Или дрожжи прессованные — 15-20 г
  • Желток — 1 шт.
  • Кунжут белый (семена) — 1 ст. ложка
  • Чеснок сухой — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт

Фигурный разборной хлеб

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Подготовьте все ингредиенты для приготовления дрожжевого теста. Дрожжи можно использовать как сухие, так и прессованные.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Молоко перелейте в глубокую миску и подогрейте до тёплого состояния (около 38°С). Добавьте сахар, соль и всыпьте дрожжи, перемешайте.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Всыпьте в молоко 2-3 столовые ложки муки, перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы дрожжи начали свою работу.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Понемногу всыпая просеянную пшеничную муку в опару, замесите дрожжевое тесто.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Тесто можно вымесить как вручную, так и при помощи хлебопечки или кухонного комбайна. Колобок теста получается упругим, хорошо держит форму. Если тесто расплывается или липнет к рукам — добавьте немного муки.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Раскатайте пласт теста скалкой так, чтобы его толщина составила 5-7 мм. Стаканом вырежьте из теста кружки диаметром примерно 7-8 см.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

В небольшой глубокой тарелке в микроволновой печи на маленькой мощности растопите сливочное масло. Каждый кусочек теста окуните в сливочное масло.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Разъёмную форму диаметром 24 см застелите пергаментной бумагой и выложите внахлест по краю дна смоченные в масле кружочки теста.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

В центре дна формы получится небольшое отверстие для лучшей циркуляции воздуха при выпечке. Оставьте форму с тестом в теплом месте на 20-25 минут для расстойки.

Перед окончанием расстойки включите духовку, чтобы она грелась до 180 градусов.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Отделите желток. Яичный белок для этого блюда не нужен.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Желтком смажьте поверхность теста при помощи кулинарной кисточки.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Сверху притрусите поверхность хлеба сухим чесноком и кунжутом.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Выпекайте хлеб в разогретой духовке 20-25 минут, до получения румяной корочки.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Достаньте хлеб из формы и дайте ему остыть — горячий хлеб вреден для пищеварения.

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Фигурный разборной хлеб готов. Ароматный и воздушный по консистенции, он очень легко разбирается на хлебные «лепестки».

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Домашний хлеб — очень вкусный способ украсить ежедневный стол!

Фигурный разборной хлеб Кулинария,В духовке,вкусный,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Фигурный разборной хлеб,хлеб

Воздушный мякиш хлеба с легким ароматом чеснока — обязательно попробуйте!

Материал взят: Тут

+296933
  • 0
  • 7 769
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno