Repeaffib

Дрожжевые булочки из картофельного теста ( 21 фото )


Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Основа дрожжевого теста, из которого приготовлены эти потрясающие колобки, — картофельное пюре. Булочки получаются несладкими и прекрасно подходят для приготовления бургеров. Также картофельные булочки — альтернатива хлебу к первым и вторым блюдам. Обязательно приготовьте эти картофельные пышечки с румяной корочкой и воздушным мякишем!

Продукты (на 6 порций)

  • Картофельное пюре — 125 г
  • Молоко — 90 мл
  • Желтки — 2 шт.
  • Масло сливочное — 35 г
  • Мука — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом
  • Дрожжи сухие — 3 г
  • Сахар — 2 ч. ложки
  • Соль — 0,25 ч. ложки
Для картофельного пюре:

  • Картофель — 160 г (2 шт.)
  • Вода — 200 мл
Для посыпания булочек (по желанию) :

  • Кунжут (или мак) — 2 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт

Дрожжевые булочки из картофельного теста

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Основой теста будет выступать картофельное пюре. Если у вас есть готовое пюре, скажем, осталось после обеда, используйте его. Если нет, сварите: очистите картофель, промойте, нарежьте ломтиками и переложите в кастрюлю. Залейте картофель водой и поставьте на плиту.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Когда вода закипит, убавьте огонь и варите картофель до готовности без добавления соли.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

С отваренного картофеля слейте отвар. Разомните картофель в пюре, подливая столько отвара, сколько потребуется, чтобы пюре вышло гладким.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Заведите опару: в миске соедините картофельное пюре, тёплое молоко, сухие дрожжи, сахар и полстакана муки.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Перемешайте.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Накройте миску полотенцем и оставьте опару на полчаса.

25 граммов сливочного масла растопите и оставьте остывать.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

В опару добавьте один желток, растопленное и остывшее сливочное масло, соль.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Перемешайте.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Всыпьте оставшуюся муку.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Вымешайте некрутое тесто, которое будет держать форму шара. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на час в тёплом месте.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

За это время тесто значительно подросло!

Включите духовку и разогрейте до 200°С.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Стол присыпьте мукой, выложите на него тесто и немного обомните.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Разделите тесто на 6 частей и подкатайте в шарики. Накройте их полотенцем и оставьте минут на 10.

Противень застелите пергаментом для выпечки.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Шарики теста переложите на противень. Дном рюмки или пальцем сделайте в центре каждой булочки углубление. Смажьте каждую булочку желтком.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Теперь в каждое углубление выложите по маленькому кусочку оставшегося сливочного масла и присыпьте булочки кунжутом, маком или оставьте без посыпки. Я использовала чёрный кунжут.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Выпекайте картофельные булочки около 20 минут.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Картофельные булочки готовы.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Домашние дрожжевые булочки из картофельного теста получаются очень вкусными, воздушными и аппетитными.

Дрожжевые булочки из картофельного теста Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из молока,булочки,Булочки с кунжутом,Булочки с маком,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,Дрожжевые булочки из картофельного теста,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пикник,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,тесто,Тесто на булочки,хлеб

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+302863
  • 0
  • 9 184
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno