Maru

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью ( 15 фото )


Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Очень удачный рецепт маффинов, тесто для которых готовится на кефире, с добавлением сливочного масла и какао-порошка. Сладкие, сдобные, покрытые шоколадной глазурью кексики «Зебра» из двухцветного теста (светлого и шоколадного) отлично подойдут для уютного домашнего чаепития.

Продукты (на 12 порций)

  • Для теста:
  • Кефир жирный — 200 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Какао-порошок — 2 ст. ложки
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 220 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл)
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Ванилин — 1 щепотка
Для глазури:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 3 ст. ложки
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Какао-порошок — 3 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Подготовить ингредиены.

Пока будет готовиться тесто, разогреть духовку до 180°С.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Растереть масло с сахаром, добавить ванилин.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Добавить кефир, перемешать.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Добавить муку, просеянную с разрыхлителем.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Замесить однородное тесто.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Разделить тесто на две равных части. В одну часть теста добавить какао-порошок.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Вмешать какао-порошок в тесто.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

В хорошо смазанные сливочным маслом формочки выкладывать тесто по столовой ложке, чередуя темное и светлое.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Заполнить формочки на две трети.

Выпекать маффины «Зебра» в течение 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Приготовить глазурь: соединить масло, молоко, сахар и какао-порошок.

Довести до кипения, кипятить одну минуту.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Глазурь остудить.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Готовые и остывшие полосатые маффины покрыть глазурью.

Маффины «Зебра» с шоколадной глазурью Кулинария,Блюда из кефира,В духовке,вкусный,глазурь,Глазурь шоколадная,десерты,как приготовить,Кекс на кефире,Кекс шоколадный,кексы,Лучшие рецепты выпечки,маффины,Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+316816
  • 0
  • 8 855
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno