Рецепт полезного и насыщенного первого блюда с обилием овощей – суп из брокколи с картофелем, помидорами и морковью. Продукты (на 3 порции) Капуста брокколи – 400 г Помидоры – 2-3 шт. Картофель – 2-3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый крупный – 1 шт. Масло сливочное – 1 ст. ложка Зелень петрушки – 2-3 веточки (по…

Рецепт борща по-московски отличается от множества других рецептов этого первого блюда тем, что в него кладут колбасные изделия – сосиски, ветчину или копчёную колбасу. Борщ становится более сытным, вкусным и наваристым. Продукты (на 8 порций) Свинина (мякоть) – 400 г Сосиски – 3-4 шт. (150 г) Свёкла – 1 шт. (100 г) Помидоры – 2-3…

Сегодня будем готовить суп из привычных продуктов. А вот изюминку такому супу добавит домашняя лапша из жидкого теста, которая готовится очень быстро. Продукты (на 6 порций) Картофель – 4 шт. (350 г) Лук репчатый – 1 шт. (70 г) Морковь – 1 шт. (170 г) Помидоры – 1 шт. (225 г) Чеснок – 1 зубчик (5 г) Укроп сушеный – 1 ч.

Если у вас во что бы то не стало принято садиться за обеденный стол с ложкой, то ваше меню первых блюд просто обязано быть разнообразным и интересным. Запишите этот рецепт ароматного супчика с копчёной грудинкой, пекинской капустой и зелёным горошком в вашу кулинарную книгу и приготовьте при первом удобном случае. Продукты Грудинка свиная…

Мне нравится индейка, вкусное и нежное мясо – отличная основа для первых блюд. Предлагаю рецепт сырного супа с индейкой, овощами и макаронными изделиями. Овощи берём по сезону и по вкусу. Готовим вместе? Продукты (на 6 порций) Филе индейки (бедро или ножка) – 500 г Морковь – 1 шт. Картофель – 3-4 шт. Капуста брюссельская (или…

Хочу предложить на пробу очень интересное вегетарианское блюдо – суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками. Традиционные мясные фрикадельки очень успешно заменяем на тефтели из чечевицы и риса – вкусно и полезно. Продукты (на 4 порции) Спагетти (у меня длинная лапша) – 100 г Лук репчатый – 3 шт. (200 г) Морковь – 1 шт. (100…

Сливочный суп с грибами и плавленым сыром не займет много времени на приготовление, зато порадует своим нежным и вместе с тем насыщенным вкусом. Обжаренные румяные грибочки, сливки, плавленый сыр и ароматный укроп – прекрасное сочетание. Такой аппетитный и сытный суп позволит надолго забыть о голоде! Продукты (на 6 порций) Шампиньоны –

Рисовый суп с фрикадельками несложен в приготовлении, достаточно легкий и вкусный. Аппетитный суп с небольшими фрикадельками из мясного фарша — прекрасный обед, который понравится и взрослым, и малышам! Продукты (на 7 порций) Фарш мясной (свино-говяжий) — 300 г Рис — 70 г Картофель — 300 г Морковь — 100 г Лук порей — 70 г Лук…

Несмотря на то, что греческий постный суп готовят без мяса, он имеет очень насыщенный томатный вкус, сытный и ароматный. Вкусовые оттенки этого первого блюда отсылают нас к средиземноморью, стоит лишь съесть ложечку. Продукты (на 6 порций) Фасоль белая консервированная — 150 г Томаты консервированные в собственном соку — 400 г Оливки…

Томатный суп с квашеной капустой и кукурузной крупой – вкусное и наваристое первое блюдо. Оригинальный и насыщенный вкус блюдо приобретает благодаря квашеной капусте, обилию овощей и ароматному говяжьему бульону. Продукты (на 6 порций) Говядина (мякоть на кости) — 500-600 г Капуста квашеная — 200-250 г Кукурузная крупа — 30…

Гороховый суп с клёцками готовится без мяса, из простых и самых доступных продуктов. Получается очень аппетитное и вкусное первое блюдо. Клёцки отлично дополняют гороховый суп и придают ему сытность. Гороховый суп с клёцками очень хорошо подойдёт как для постного, так и для обычного меню. Продукты (на 6 порций) Горох колотый — 200…

Легкий грибной суп можно сделать более питательным и калорийным, если добавить клецки из муки, кефира и свежего укропа. Продукты (на 6 порций) Шампиньоны — 400 г Картофель — 3-4 шт. (400 г) Кефир — 50 мл Мука — 100 г Лук репчатый — 1 шт. (100 г) Морковь — 1 шт. (150 г) Перец черный молотый — по вкусу Соль — 1 ч.

Украинский борщ можно готовить по-разному — с грибами, фасолью, яблоками и даже кабачками. Сегодня — рецепт с тыквенным пюре и консервированной белой фасолью. Блюдо получается насыщенным, густым, сытным. Сегодня — борщ с тыквенным пюре. Голодным точно не останешься! Продукты (на 5 порций) Свинина — 350 г Тыквенное пюре — 3 ст.

Томатный суп с фасолью, копчёностями и овощами по этому рецепту получается наваристым, очень ароматным и вкусным. В эти морозные дни такой обед не только согреет вас, а и насытит. Обилие овощей, яркий цвет и аромат копчёностей — отказаться от такого супца просто невозможно! Продукты (на 7 порций) Фасоль белая — 120 г Колбаса салями — 100…

Попробуйте приготовить рассольник, заменив привычные рис или перловку на фасоль. Фасоль отлично сочетается с кислинкой огурцов. А мясо делает это первое блюдо ещё сытнее. Получается очень вкусно! Продукты Говядина или свинина (мякоть) — 200 г Фасоль сухая — 0,5 стакана (примерно 100 г) Огурцы соленые — 4 шт. (120 г) Картофель — 2…

Согревающий лёгкий суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Благодаря сливкам и сыру суп получается очень нежным. Продукты (на 3 порции) Капуста цветная — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст. ложка Масло сливочное — 1 ч. ложка Картофель крупный — 1 шт. Бульон куриный — 0,5 л Соль — по…

Вкусное и сытное первое блюдо — густой нутовый суп с запечёнными сосисками. Нут делает суп очень питательным, а благодаря запечённым сосискам с паприкой это блюдо выглядит очень аппетитно и привлекательно. Продукты (на 4 порции) Нут — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский замороженный или свежий — 100…