trezenhtat

Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками ( 20 фото )


Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Хочу предложить на пробу очень интересное вегетарианское блюдо – суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками. Традиционные мясные фрикадельки очень успешно заменяем на тефтели из чечевицы и риса – вкусно и полезно.

Продукты (на 4 порции)

  • Спагетти (у меня длинная лапша) – 100 г
  • Лук репчатый – 3 шт. (200 г)
  • Морковь – 1 шт. (100 г)
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Масло растительное – 4 ст. ложки
  • Лавровый лист – 2-3 шт.
  • Перец чёрный горошком – 3-4 шт.
  • Укроп свежий – 4-5 веточек
  • Вода – 2 л
Для тефтелей:

  • Чечевица – 100 г
  • Рис – 50 г
  • Лук репчатый – 1 шт. (70 г)
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 1/3 ч. ложки
  • Мука – 4 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Подготовить продукты.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Рис залить водой в кастрюле и отварить до готовности. Для удобства лучше сделать это с вечера.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Также с вечера подготовить и чечевицу. Промыть чечевицу несколько раз, а затем залить в миске холодной водой и оставить на ночь.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Очистить одну луковицу и 2 зубчика чеснока.

Пропустить через мясорубку набухшую чечевицу, отваренный рис, очищенные лук и чеснок.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Добавить 2 ст. ложки муки и соль. Перемешать до однородности.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Скатать из полученного фарша шарики размером примерно 3 см.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Каждый шарик обвалять в оставшейся муке (2 ст. ложки).

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

В сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла и обжарить тефтели до легкой золотистой корочки со всех сторон.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Выложить обжаренные тефтели в тарелку.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

В кастрюлю налить 2 литра воды. Очистить одну луковицу, опустить её в кастрюлю с водой и добавить лавровые листики и перец горошком. Довести до кипения.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Очистить оставшиеся две луковицы и морковь. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

В сковороде разогреть оставшееся растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости, примерно 7-10 минут.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Затем добавить к овощам томатную пасту и обжарить ещё 5 минут.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Из кипящей воды в кастрюле достать луковицу и лавровые листики. Выложить в кастрюлю зажарку и посолить. Варить 3 минуты.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Затем выложить спагетти (у меня длинная лапша). Для удобства длинные макароны можно поломать.

Варить 5 минут.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Аккуратно с помощью ложки выложить в кастрюлю все тефтели. Дождаться, пока они всплывут.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Очистить 1 зубчик чеснока и мелко нарезать.

Зелень укропа промыть и тоже мелко нарезать.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Как только тефтели всплыли, добавить укроп и чеснок. Через 1 минуту выключить огонь. Дать готовому супу 10 минут настояться.

Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками Кулинария,Блюда из макарон,Блюда из риса,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты первых блюд,С фото,Суп вермишелевый,Суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками,супы,Супы с крупами и мучными изделиями,тефтели

Затем разлить готовый суп по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+5641664
  • 0
  • 13 117
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno