Fordrelace

Тушеная капуста с грибами и курицей, в томатном соусе ( 18 фото )

29.05.2020 20:14 Это интересно

Тушеная капуста с грибами и курицей, в томатном соусе Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из капусты,Блюда из курицы,Блюда из шампиньонов,в томатном соусе,вкусный,Грибные,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста тушеная,куриное филе,Куриные грудки,Курица с грибами,Курица тушеная,Мясные блюда,Овощное рагу с курицей,Пошаговый,приготовление,птица,Рагу,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для диабетиков,С фото,Тушеная капуста с грибами и курицей,ужин

Тушеная капуста с грибами и курицей, в томатном соусе, — полноценный полезный ужин для всей семьи. В сочной капусте много клетчатки и витаминов, нежное куриное филе — источник белка, а в упругих шампиньонах содержится большое количество полезных микроэлементов. А еще это вкусно и довольно просто.

Продукты (на 3 порции)

Куриное филе — 400 г
Капуста белокочанная — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт. (80 г)
Томатная паста — 2 ст. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Укроп свежий — для подачи

Пошаговый фото рецепт

Тушеная капуста с грибами и курицей, в томатном соусе

Подготовьте все ингредиенты.

Для этого блюда можно использовать как молодую, так и зрелую капусту.

Репчатый лук очистите.

Куриное филе вымойте, поместите в кипящую воду и варите после закипания 25-30 минут, до готовности.

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

На разогретую сковороду влейте 1 ст. ложку растительного масла и обжарьте лук, помешивая, до прозрачности (2-3 минуты).

Капусту промойте и мелко порубите ножом.

Добавьте капусту к луку. Обжаривайте на среднем огне до мягкости и изменения цвета капусты, примерно 15 минут.

Грибы протрите влажным кухонным полотенцем и нарежьте пластинами.

В другую сковороду влейте оставшееся растительное масло и обжарьте грибы на сильном огне, помешивая, до золотистого цвета и выпаривания жидкости (минут 7).