darkcircle

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью ( 16 фото )


Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Сегодня поделюсь с вами рецептом закусочных булочек из дрожжевого теста, с маслинами, оливками и зеленью. Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу. Булочки получаются пышными, вкусными и готовятся просто.

Продукты (на 10 порций)

  • Мука – 400 г
  • Вода – 300 мл
  • Дрожжи сухие – 2 ч. ложки
  • Маслины без косточек – 50 г
  • Оливки без косточек – 50 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Масло растительное – 5 ст. ложек
  • Зелень свежая (петрушка или укроп) – 30 г
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 0,5 ч. ложки
Видео рецепт

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью

Пошаговый фото рецепт

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Смешиваем муку, сахар, соль и дрожжи.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Делаем в сухих ингредиентах углубление, вливаем воду и растительное масло (4 ст. ложки). Перемешиваем.

Немного масла оставляем для смазывания – примерно 1 ст. ложку.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Замешиваем тесто. Оно получается негустым. Вымешивать его нужно руками, смазанными растительным маслом. Муку подсыпать не нужно.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Тесто накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 60 минут.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Мелко нарезаем маслины.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Мелко нарезаем оливки.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Измельчаем 3 зубчика чеснока. Один зубчик оставляем целым.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Измельчаем зелень. Пару веточек зелени оставляем.

Смешиваем для начинки маслины, оливки, чеснок и зелень.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

По истечении 60 минут вмешиваем в тесто подготовленную начинку.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Руки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в формочки (у меня бумажные и силиконовые), заполняя их на 2/3. Даём булочкам подойти в течение 30-40 минут.

Незадолго до окончания времени расстойки включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Увеличившиеся в объёме булочки отправляем в духовку на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Пока булочки выпекаются, приготовим смесь для их смазывания. Измельчаем оставшуюся зелень и чеснок, добавляем к ним растительное масло и хорошо перемешиваем.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Как только достали булочки из духовки, ещё горячими смазываем их приготовленной смесью.

Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью Кулинария,булочки,В духовке,Вегетарианские,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,завтрак,Закусочные дрожжевые булочки с маслинами,итальянская кухня,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,обед,оливками и зеленью,Пикник,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,тесто,Тесто на булочки

Такие закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью идеально подойдут для поездки на природу, на пикник и в пост.

Всем добра!

Материал взят: Тут

+217672
  • 0
  • 7 192
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno