Италия ассоциируется не только с живописными городами и архитектурными шедеврами, но и с неповторимой атмосферой, которая пропитывает каждый уголок страны. Местная кухня давно завоевала мир, а культурное наследие привлекает миллионы туристов. Но существуют детали, которые делают эту страну по-настоящему уникальной и непохожей на другие.

В столице Великобритании был зафиксирован очередной мировой рекорд. Около сотни итальянских мастеров кондитерского дела совместными усилиями создали поистине гигантский тирамису . Длина этого десерта составила 440 метров, что почти вдвое превышает предыдущее достижение.

Софи Лорен — это не просто икона мирового кинематографа, но и настоящая хранительница итальянских кулинарных традиций. Её талант подтверждён множеством наград, включая два «Оскара» , однако мало кто знает, что её дар распространяется и за пределы съёмочной площадки.

Пирог с луково- виноградной начинкой. Изящное сочетание соленого и  сладкого. Гастрономические Инь и Янь. Завершающийся осенний сезон позволяет сознательно приобщиться к удивительному вкусовому сочетанию, которое любим в наших национальных кухнях, порой  не  отдавая себе отчет.

ОПИСАНИЕ После Второй мировой войны многие итальянцы в поисках лучшей жизни отправились в более благополучную Америку. Здесь итальянские эмигранты придумали этот рецепт, положив в его основу рецепт баклажанов по-пармски. Блюдо стало очень популярным в Америке.