Williamwal
Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей ( 10 фото )
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/c54d45ca66c.jpeg)
Аппетитные куриные отбивные в луково-горчичном кляре – отличная идея для обеда или ужина. Кляр из горчицы, репчатого лука, майонеза и сметаны не только придаёт отбивным оригинальный вкус, но и сохраняет мясо сочным и очень нежным. Просто, быстро и очень вкусно! Попробуйте!
Продукты (на 4 порции)
- Куриное филе – 800 г
- Яйца – 4 шт.
- Лук репчатый – 180 г
- Сметана – 60 г
- Майонез – 60 г
- Мука – 40 г
- Горчица – 1 ч. ложка
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки
- Листья салата – по вкусу
Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/22751032129.jpeg)
Подготовьте необходимые продукты.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/40c11897871.jpeg)
Разрежьте куриное филе пополам, а затем каждую половину вдоль, на 2-3 кусочка. Слегка отбейте каждый кусочек филе, посолите и поперчите с двух сторон.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/6e91638c862.jpeg)
Очистите репчатый лук и нарежьте крупными кусочками. Поместите лук в чашу блендера и измельчите до однородности, 1-2 минуты. (Лук можно измельчить при помощи средней тёрки.)
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/0bc99797115.jpeg)
Приготовьте кляр. Для этого соедините в миске яйца, майонез, сметану, горчицу, измельчённый лук, соль и молотый чёрный перец. Хорошо перемешайте.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/678955533b6.jpeg)
Добавьте муку и ещё раз хорошо перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков. Кляр должен получиться по консистенции как густая сметана.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/124678f3f3f.jpeg)
Обмакните каждую отбивную из куриного филе в кляр с двух сторон. Позвольте излишкам кляра стечь в миску. Если смесь недостаточно густая и слой кляра получается слишком тонким – добавьте ещё немного муки.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/0e3a4ee17da.jpeg)
На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите отбивные в кляре на сковороду. Жарьте 4-5 минут с одной стороны, до золотистости.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/c8746e91472.jpeg)
Затем переверните отбивные и жарьте ещё 4-5 минут с другой стороны, до золотистости.
![Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей Кулинария,Блюда из курицы,Блюда с майонезом,В кляре,вкусный,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Мясные блюда,На праздничный стол,обед,отбивные,Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин](https://labuda.blog/wp-content/uploads/2020/04/f9dee76fabc.jpeg)
Отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей готовы. При желании украсьте тарелку с отбивными листьями салата и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Взято: Тут
#кулинария #блюда из курицы #блюда с майонезом #в кляре #вкусный #как приготовить #куриное филе #куриные грудки #мясные блюда #на праздничный стол #обед #отбивные #отбивные из куриного филе в кляре с луком и горчицей #пошаговый #приготовление #птица #рецепт #рецепты вторых блюд #с фото #ужин
325