alespicin
Как приготовить колбасные рулетики ( 10 фото )
В праздничную пору, когда принято очень много готовить, на помощь хозяйке приходят рецепты бюджетных закусок «на зубок». Таких, чтобы и смотрелись на столе красиво, и чтобы было вкусно. Праздник, всё–таки.

Редакция «Так Просто!» поделится с тобой одной из таких мини–закусок, которые просто незаменимы в разгар праздника для большой компании. Рулетики из колбасы станут настоящим спасением для любого, кто принимает гостей, но не имеет много времени.
Рулетики с разными начинками
Ингредиенты

Кроме того, эти рулетики не займут много места, а еще они очень мобильные. Их можно взять с собой на балкон, в другую комнату — смотря куда перенесется сам банкет.

Только помни, чтобы не оконфузиться на любом приеме или званом ужине, освежи дыхание, после того как попробуешь рулетики с сыром и чесноком. Приятного аппетита и хороших тебе праздников!

Редакция «Так Просто!» поделится с тобой одной из таких мини–закусок, которые просто незаменимы в разгар праздника для большой компании. Рулетики из колбасы станут настоящим спасением для любого, кто принимает гостей, но не имеет много времени.
Рулетики с разными начинками
Ингредиенты
- 100 г сырокопченой колбасы
- 2 яйца
- 100 г сливочного сыра
- 100 г каперсов или оливок
- 5 чищеных грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Этот рецепт для закуски с тремя различными начинками: с каперсами (или оливками), чесноком и грецкими орехами, а также с перцем чили. Мелко нарежь эти продукты.

- Яйца свари вкрутую. Отдели желтки от белков. Разотри желтки со сливочным сыром.

- Добавь мелко нарезанные белки и зелень, перемешай и поперчи.

- Сырную массу раздели на 3 ровных части. Это будет основа для наполнителя. Добавь в одну часть каперсы, в другую чеснок с орехами и перец чили в третью.

- Тонко нарежь колбасу. На каждое колечко положи веточку укропа и чайную ложку сырной массы.

- Сверни кулечки с начинкой и заколи шпажкой. Три разных наполнителя — три разных цвета шпажки.

- Подавай к столу, как легкую закуску, на одной тарелке. Гости сами разберутся, какую выбрать.


Кроме того, эти рулетики не займут много места, а еще они очень мобильные. Их можно взять с собой на балкон, в другую комнату — смотря куда перенесется сам банкет.

Только помни, чтобы не оконфузиться на любом приеме или званом ужине, освежи дыхание, после того как попробуешь рулетики с сыром и чесноком. Приятного аппетита и хороших тебе праздников!
Взято: Тут
574