Продолжаем наше знакомство с мировыми хлебными традициями. В прошлый раз мы остановились на интересных фактах, а сегодня разберём ещё несколько ярких представителей. Тортилья — маленькая лепёшка с большой историей Важнейшей частью мировой культуры хлеба, без сомнения, является Тортилья .

Продолжаем наше знакомство с миром лепешек. Ранее мы уже обсуждали некоторые их виды, а сегодня углубимся в европейские традиции. Оказывается, культура выпекания круглого хлеба имеет гораздо более глубокие корни, чем может показаться на первый взгляд. Первой на ум приходит знаменитая итальянская фокачча .

Раньше они считались нормой, а сегодня не только мешают сбросить вес, но и формируют нездоровое отношение к питанию. Обед в детском саду, 1975 Питание в советскую эпоху часто воспринимается как достаточно правильное: тогда не существовало такого количества фастфуда, продуктов с ГМО и прочих факторов, ведущих к ожирению.

Продолжаем наше знакомство с удивительным миром вкусных и разнообразных лепешек. Сегодня мы поговорим о тех видах, которые невозможно обойти вниманием. Одним из самых известных видов хлеба является чурек .

Добрый день, уважаемые читатели. Ранее мы обсуждали армянский хлеб, и теперь настало время познакомиться с мучными изделиями народов Средней Азии. Начнем наш разговор. В первую очередь, конечно, стоит упомянуть Тандыр нан , также известный как тандырные лепешки или тандырный хлеб.