Готовлю мясо на сковороде, с овощами и большим количеством зелени. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде совершенно без гарнира. Такое сытное мясо заменит полноценный обед. Продукты (на 4 порции) Мясо (свиная шея) – 1 кг Баклажан – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Зелень укропа – 1 пучок Зелень петрушки – 1 пучок Чеснок –…

Вкусный ужин из доступных продуктов за 30 минут – макароны-гнёзда с фаршем в сметанном соусе. Продукты (на 6 порций) Фарш мясной (говядина и индейка) – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Макароны-гнёзда – 6-7 шт. Сметана – 100 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – для…

Очень вкусная и ароматная рулька, тушенная в пиве и покрытая сверху глазурью. Уверяю, что Вы оцените это блюдо по достоинству. Чтобы приготовить свиную рульку в пиве: Рулька свиная – 1,2-1,5 кг Морковь – 1 шт. Луковица – 1 шт. Сельдерей – небольшой кусочек Черный перец горошком – 3-5 шт. Душистый перец горошком – 3-5…

Сегодня готовлю рулет из пашины. Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю свой рецепт из полностью натуральных продуктов  еще и бюджетный. Такое мясо можно и на бутерброд положить, и на праздничный стол в качестве мясной нарезки подать. Я хочу предложить свой рецепт по

Свинина, тушенная с черносливом в томатном соусе, замечательно сочетается с разными гарнирами. Мясо получается сочным и нежным, с кисло-сладким насыщенным вкусом и едва уловимым копчёным ароматом. Продукты (на 6 порций) Свинина – 700 г Чернослив копчёный без косточки – 200 г Лук репчатый – 1 шт. (130 г) Помидор – 1 шт. (170…

Голубцы с мясом, рисом и грибами получаются очень нежными и вкусными. Для начинки таких голубцов используются обжаренные грибы и овощи, мясной фарш и рис. Голубцы сперва обжариваются, благодаря чему капустные листы становятся нежнее и приобретают вкусную румяную корочку, а затем томятся в сметанном соусе. Такие голубцы понравятся даже тем, кто

Оригинальный кляр из сметаны, яиц, маленьких кусочков грибов и свежей петрушки придаёт отбивным очень нежный вкус и аромат. Свиные отбивные в кляре с грибами получаются сытными и очень вкусными! Продукты (на 6 порций) Свинина – 350 г Сметана – 150 г Шампиньоны – 150 г Яйца – 2 шт. Мука – 110 г Петрушка свежая – 20…

Маринованная в горчице, приправленная ароматными специями и запечённая в тёмном пиве, свинина с луком – отличный вариант горячего мясного блюда для праздников и будней. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут. Попробуйте! Продукты (на 6 порций) Свинина…

Пельмени – одно из любимых многими блюд. Видов пельменей большое множество, и сегодня я хочу предложить очень вкусный и самый простой, на мой взгляд, – открытые пельмени из заварного теста. Готовить буду на сковороде, а не варить, как обычно. Продукты (на 3 порции) Для теста: Мука – 200 г + на подпыл Вода (кипяток) – 100 мл Масло…

Сегодня запекаем свинину, заменив привычный ананас на киви. Кусочки мяса предварительно отбиваем и обжариваем, а затем запекаем под “шубкой” из лука, киви и сыра. Мясо получается сочным и необычным на вкус. Продукты Свинина – 600 г Киви – 2 шт. Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (120 г) Масло растительное – 3 ст.

Путь к сердцу мужчины лежит через мясные блюда. Тоненький, но очень сочный шницель в хрустящей панировке – тому подтверждение. А если мясо перед обжаркой смазать соевым соусом, то свинина будет ещё вкуснее, сочнее и ароматнее. Приготовьте такой шницель, и мужчина будет носить вас на руках! Продукты (на 6 порций) Свинина – 500 г Яйца – 2…

Свиные рёбра в панировке из паприки, имбиря, чеснока, перца и корицы – это не просто мясное блюдо. Это праздник вкуса! Такие ароматные, красивые и очень аппетитные рёбрышки станут украшением любого застолья! Продукты (на 4 порции) Рёбра свиные – 800 г Овощи замороженные (смесь овощей) – 400 г (1 упаковка) Масло оливковое – 1 ст.

Интересный вариант приготовления риса с мясом. Вместо свежей моркови к рису, мясу и луку добавляем морковь по-корейски. Получается пряное и ароматное блюдо. Продукты Свинина – 300 г Рис пропаренный – 150 г Морковь по-корейски – 100 г Лук репчатый – 120 г (1 шт.) Петрушка замороженная – 2 ст. ложки или петрушка свежая – 2-3…

Мясные шарики в слоёном тесте, запечённые на шпажках в духовке, – блюдо эффектное и очень вкусное, прекрасно впишется в повседневное меню и украсит любой праздничный стол! Фрикадельки получаются сочными, хрустящее тесто пропитывается мясным соком, уверена – все будут в восторге! Продукты (на 5 порций) Фарш свино-говяжий – 400 г Тесто…

Мясной рулет с грибами – блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. Продукты (на 3 порции) Свинина (корейка) – 350 г Шампиньоны – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Масло подсолнечное – 50 мл Чеснок – 1 зубчик Горчица сладкая (европейская) – 1 ст. ложка Соевый соус – 25 мл Сок апельсиновый – 25…

Наверное, каждый хоть раз в жизни готовил тушёную картошку с мясом. Предлагаю приготовить это блюдо по-новому – с мясным фаршем! Картошка получается очень ароматной, а фарш – сочным. Очень сытный и вкусный ужин или обед! Продукты Фарш мясной – 200 г Картофель крупный – 3-4 шт. Морковь крупная – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидор…

Запечённая свинина – отличное горячее блюдо. А если мясо отбить, приправить медово-имбирным соусом, окружить кусочками яблок и запечь под фольгой, то получится блюдо дня. Вкусная, нежная, сочная свинина с имбирно-яблочным вкусом! Продукты Свинина (корейка) – 700 г Яблоки – 600 г Масло сливочное – 70 г Лимон (сок) – 0,5 шт. Имбирь…

Сытный картофельный пирог со свининой и яйцом для любителей картофельной выпечки. Готовится пирог из простых ингредиентов и прекрасно подойдёт для ужина или обеда. Продукты Для теста: Мука пшеничная – 230 г Масло сливочное – 150 г + для смазывания формы Яйцо – 1 шт. Вода – 1-2 ст. ложки Для начинки: Свинина (или бекон) –…

Котлеты или зразы? Как их не назови, а получится вкусно в любом случае! Сочный мясной фарш, расплавленный сыр и консервированный зелёный горошек – мимо таких котлет невозможно пройти! Продукты Фарш мясной – 400 г Горошек зелёный консервированный – 40-50 г Сыр твёрдый – 40-50 г Лук репчатый мелкий – 1 шт. Молоко (или вода…

На одном румынском сайте попался интересный рецепт – “цыганский слоёный стейк”, из куриных окорочков и свиной грудинки. Простые продукты, готовится оригинально. Получается вкусно и сочно! Аромат шашлыка, горчицы и лука – такой запах можно подавать отдельным блюдом! Готовьте на здоровье! Продукты Куриные окорочка – 4 шт. Грудинка свиная…