Если вы любите необычные блюда, то не упустите момент удивить своих близких и гостей закусочным печеньем из капусты. Печенье мягкое и рассыпчатое внутри, с хрустящей корочкой сверху. Капустное печенье желательно подавать свежеиспечённым, пока оно хрустящее (через некоторое время печенье теряет свою хрустящую особенность, хотя на вкус это не…

Как испечь вкусный домашний пирог с сыром. Рецепт простой, но повозиться придётся. Состоит пирог из десяти слоёв дрожжевого теста, смазанных сливочным маслом, между которыми — солоноватый адыгейский сыр. Пирог получается нежным, слоёным, вкусным, с ароматом сыра. Продукты (на 8 порций) Молоко — 350 мл (2,75 стакана ёмкостью 250 мл) Масло…

Нежнейшая творожная запеканка без муки! Просто тает во рту! Запеканка воздушная, с ванильным ароматом и аппетитной румяной корочкой. Идеальный завтрак! Продукты Творог мягкий 9% (или пастообразный) – 600 г Сметана – 100 г Яйца – 4-5 шт. Крупа манная – 4 ст. ложки Сахар – 100 г (по вкусу) Сахар коричневый – 2 ч.

Сдобный рулет с вишней и маком – это шикарная домашняя выпечка, которая мгновенно улетает со стола. У рулета воздушный нежный мякиш, а вишня и мак служат идеальной начинкой для рулета. Тесто получится абсолютно у каждого. Обязательно пробуйте – результат вас удивит. Продукты (на 4 порции) Дрожжи сухие – 10 г Яйца – 2 шт. Молоко – 250…

Мини-пиццы с беконом и луком можно приготовить в выходной день для родных и близких или взять с собой на пикник. Тесто для пиццы – дрожжевое, а для начинки используйте копчёный бекон, сыр, лук и соус из сметаны и яиц. Сочная начинка непременно понравится многим. Продукты Для теста (стакан – 250 мл) : Мука пшеничная – 500 г (3⅓…

Буттеркухен (нем. Butterkuchen – “масляный пирог”) – немецкая выпечка из сдобного дрожжевого теста. Пирог мягкий, нежный, со сливочно-сахарной корочкой. По этому рецепту кухен посыпается сахаром с кардамоном и миндалём – выпечка получается особенно ароматной. Выпекается пирог на противне, и его хватит даже для большой компании. Продукты (на

Универсальные заварные булочки из кукурузной муки вполне могут заменить хлеб к первым блюдам, а также будут прекрасным дополнением к чаю, если посыпать их сахарной пудрой или подать с джемом. Продукты (на 4 порции) (стакан – 250 мл) Масло сливочное – 35 г Молоко – 120 мл (1/2 стакана) Мука кукурузная (мелкого помола) – 75 г (1/2…

Чудесный апельсиновый пирог из простых и доступных продуктов. Несложная технология приготовления, которая под силу даже новичку. Пирог получается в меру плотным, но при этом тает во рту! А приятный аромат корицы и цитрусовых соберёт всех за чашечкой чая. Продукты (на 4 порции) Мука пшеничная – 250 г Апельсины – 2 шт Сахар – 150…

Штрудель из готового слоёного теста, с вишней и орехами, – очень вкусный десерт, который без труда можно приготовить, даже когда ждёте внезапных гостей. Продукты (на 8 порций) Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г Вишня (консервированная, замороженная или свежая, без косточек) – 500 г Орехи грецкие – 80 г Сухари панировочные – 80…

Очень вкусный апельсиновый пирог к чаю. Благодаря смеси кукурузной и обычной муки пирог получается очень нежным. А мякоть апельсина и пряный кориандр делает пирог ароматным. Кулинарный эксперимент из привычных продуктов. Продукты (на 8 порций) Для теста (стакан – 250 мл) : Апельсин – 1 шт. Масло сливочное (или маргарин) – 180 г Яйца…

По-настоящему праздничное, нарядное и невероятно вкусное печенье на сметане. Ванильное и шоколадное тесто с начинкой из грецких орехов – полосатая и лакомая история вашей выпечки. Продукты Для теста: Сметана (жирностью 30%) – 250 мл Масло сливочное – 225 г Желток – 1 шт. Мука – 450-480 г (3 стакана объёмом 250 мл) Сахар – 40 г…

Простой, но очень вкусный закусочный пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой. Прованские травы в начинке и кунжут в качестве посыпки – интересные вкусовые акценты пирога. Продукты (на 8 порций) Для теста: Творог – 250 г Масло сливочное – 150 г + для смазывания формы Яйцо – 1 шт. Мука – 220 г (1½ стакана объёмом 200…

Сладкий пирог из лаваша с двумя видами крема получается оригинальным и очень вкусным. Слои лаваша во время выпекания пропитываются малиново-белковым и йогуртовым кремами, поэтому выпечка выходит мягкой, нежной и сочной. А ещё такой пирог из лаваша из минимального количества ингредиентов очень прост в приготовлении. В общем, одни плюсы, так

Вкусный насыпной пирог с нежной творожной начинкой и хрустящей крошкой. Процесс приготовления совсем не сложный и, не считая выпечки, достаточно быстрый: сначала насыпается часть крошки, сверху выливается крем, затем – оставшаяся крошка. Продукты (на 8 порций) Для теста (крошки) : Мука – 240 г Сахар – 100 г Масло сливочное…

Симпатичные постные кексики без яиц, молока или сливочного масла – зато с мёдом и в забавных “шляпках” из кружочков банана! Красивое, несложное лакомство и отличное дополнение к утреннему чаю или кофе! Продукты (на 6 порций) Банан – 1 шт. Мука пшеничная – 240 г (1,5 стакана) Вода кипячёная – 200 мл (1 стакан) Сахар – 100 г (1/2…

Очень простой рецепт невероятно вкусных сырных кексов, тесто для которых замешивается с добавлением сметаны. Продукты (на 6 порций) Мука – 4 ст. ложки Сыр плавленный – 150 г Яйца – 2 шт. Сметана – 3 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложка Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – 1 щепотка Пошаговый фото рецепт Кексы из плавленных…

Удивительно мягкие рогалики, даже на второй день! Вкусное, универсальное тесто, которое подойдет под любую начинку. Сегодня делюсь бабушкиным рецептом выпечки с творогом. Пеките на здоровье и с удовольствием! Продукты Кефир – 200 мл Молоко (тёплое) – 200 мл + 2 ст. ложки для смазывания рогаликов Масло растительное – 180 мл Яйца – 2…

Нежные, воздушные кексы с ярким ароматом лимона и лёгкой кислинкой. Продукты (на 12 порций) Мука – 160 г (1 стакан объёмом 250 мл) Яйца – 3 шт. Сахар – 240 г (1¼ стакана объёмом 250 мл) Масло сливочное – 200 г Лимоны – 2 шт. Сахар ванильный – 1 пакетик Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – 1 щепотка Видео…

Сосиски в тесте – всегда беспроигрышное блюдо. А при использовании покупного слоёного теста, готовится оно за считанные минуты. Даже если сосиски в тесте делать в виде цветочков. Продукты Сосиски длинные – 6 шт. (около 350 г) Тесто слоёное дрожжевое – 250 г Яйцо – 1 шт. Семена кунжута белые – 1 ч. ложка с горкой Семена чиа или…

Кекс с финиками, тесто для которого замешивается на основе сахарной карамели, – идеальный десерт. В меру влажный мякиш кекса, сладкие сухофрукты, хрустящая корочка и непревзойдённый аромат однозначно стоят того, чтобы приготовить такую выпечку гостям или домашним. Продукты (на 6 порций) Финики сушёные – 180 г Мука – 160 г (1 стакан…