Кофе ускоряет старость: 5 ошибок, которые вы совершаете каждое утро ( 6 фото )

Для того чтобы бодрящий напиток приносил только пользу, необходимо соблюдать правила его употребления.

фото: Pixel-Shot/Shutterstock/Fotodom.ru

О положительных и отрицательных свойствах кофе пишут постоянно. Научно подтверждено, что напиток обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также снижает вероятность развития нейродегенеративных заболеваний. Однако важно помнить об умеренности и правильном употреблении кофе, чтобы не навредить здоровью и не ускорить естественные процессы старения.

В составе кофе насчитывается более 1000 биологически активных соединений, включая кофеин, который выступает стимулятором центральной нервной системы. Какие же типичные промахи кофеманов негативно сказываются на самочувствии?

Чрезмерное количество

фото: Pixel-Shot/Shutterstock/Fotodom.ru

Кофе не относится к напиткам, которые допустимо пить каждые два часа. Полезным является только умеренное потребление.

Исследование, опубликованное в Nutritional Neuroscience Journal, показало, что употребление более шести чашек кофе ежедневно негативно влияет на мозговую активность, повышая риск развития деменции, а также болезней Паркинсона и Альцгеймера на 53%. Специалисты определили, что суточная норма для здорового взрослого человека составляет не более 3-4 чашек молотого кофе объемом 250 мл (что соответствует максимум 400 мг кофеина в день).

Следует учитывать, что воздействие на организм напрямую зависит от дозировки кофеина, которая варьируется в зависимости от метода приготовления. Крепость эспрессо из кофемашины, напитка из френч-пресса или гейзерной кофеварки будет существенно различаться.

Употребление на ночь

фото: Drazen Zigic/Shutterstock/Fotodom.ru

Кофеин может задерживаться в крови на продолжительное время. Согласно подсчетам экспертов, организму требуется не менее 10 часов, чтобы полностью вывести кофеин, содержащийся в одной порции напитка.

Идеальное время для чашечки кофе — утро, когда можно получить заряд бодрости после сна. Днем ароматный напиток также поможет избавиться от сонливости. А вот вечером от него лучше отказаться, чтобы обеспечить себе крепкий сон. После кофе заснуть гораздо труднее, а полноценный отдых критически важен для здоровья и замедления процессов старения.

Кроме того, ученые выяснили, что переизбыток кофеина в мозге способствует накоплению бета-амилоида — белка, который связан с ухудшением когнитивных функций и развитием болезни Альцгеймера.

Сладкий кофе

фото: Shutterstock/Fotodom.ru

Привычка добавлять в кофе сахар или сироп провоцирует скачки уровня глюкозы в крови, нарушает липидный обмен и влияет на уровень холестерина. Это далеко не полный перечень последствий. Исследователи из медицинской школы Гарварда в работе, опубликованной в Clinical Interventions in Aging, выявили негативное воздействие избыточного потребления сахара на когнитивные способности мозга, особенно у пожилых людей.

Врач-токсиколог, профессор и академик ЕАЕН Михаил Кутушов предупреждает, что чрезмерное употребление сахара делает организм более уязвимым, в том числе перед вирусами:

Если отказаться от сладкого кофе сразу не получается, стоит начать с постепенного уменьшения порции сахара. Со временем вкусовые рецепторы привыкнут к новому ощущению.

Неправильный питьевой режим

фото: Zoran Jesic/Shutterstock/Fotodom.ru

Многие кофеманы совершают ошибку, увлекаясь бодрящим напитком, но забывая о необходимости пить достаточное количество обычной воды. Кофе обладает мочегонным эффектом, и для предотвращения обезвоживания организма нужно постоянно восполнять потерю жидкости.

Медики рекомендуют после каждой чашки кофе выпивать стакан чистой воды. Недостаток влаги негативно сказывается на состоянии кожи, работе желудочно-кишечного тракта и общем уровне энергии.

Слишком горячий напиток

Врач общей практики Дебора Ли предупреждает, что напиток температурой 80 градусов может вызвать серьезные ожоги чувствительных клеток слизистой оболочки пищевода. Эти слова подтверждаются исследованием, опубликованным в журнале Clinical Nutrition: риск развития рака пищевода возрастает в 5,5 раза у тех, кто регулярно пьет «очень горячий» кофе.

Сколько чашек кофе вы пьете в день?