Zahar

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные ( 8 фото )

Частенько готовлю котлеты по этому рецепту, котлеты получаются максимально сочные и вкусные.

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

Время приготовления занимает конечно дольше, чем классический рецепт, но котлеты получаются пышные и ароматные. Иногда думаю можно побаловать себя и семью вкусными котлетками.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

  • Фарш свинина - говядина
  • Лук половинка
  • Паприка 1 ч/л
  • Специи для мяса 1 ч/л
  • Соли и перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Газированная минералка 100 мл
  • Укроп
  • Чеснок 2 зубчика
Способ приготовления

Заранее подготавливаем фарш свинина /говядина 50/50.

Фарш перекладываем в чашу, добавляем сладкую паприку, соль и любимые специи для мяса.

Добавляем минеральную воду (с газами) и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

Фарш отбиваем, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-7 часов для маринования.

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

Через 7 часов фарш достаем из холодильника, добавляем очень мелко порезанный лук кубиками и измельченный чеснок, хорошо перемешиваем.

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

В фарш добавляем немного растительного масла (примерно 1ст/л), хорошенько отбиваем и формируем не толстые котлетки.

Формируем не толстые, так как во время жарки котлеты становятся достаточно пышные.

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

Жарим котлеты на растительном масле до готовности.

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

Посыпаем зеленью котлеты и подаем на стол!

Котлеты готовлю теперь иначе, сначала фарш правильно мариную, а затем жарю. Котлеты получаются очень сочные и вкусные блюда из фарша,мясные блюда

Желаю вам приятного аппетита!

Взято: Тут

+113422
  • 0
  • 3 676
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno