Для чего пригодится капустная кочерыжка, оставшаяся после приготовления салата ( 7 фото )

Этот салат из капусты с маслом и огурцом не лень крошить даже ночью. Так как выходит он чудо как хорош, а всё благодаря секретному ингредиенту, который делает обычный капустный салат особенным.

Многие хозяйки гоняются за рецептом сочного капустного салата, чтобы к лету постройнеть! А я уже знаю такой, и с тобой поделюсь с удовольствием. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить капустный салат с икрой минтая. Бюджетное низкокалорийное угощение!


Салат из капусты с маслом

Ингредиенты

• 150 г капусты
• 2 небольших огурца
• зеленый лук по вкусу
• кинза или петрушка по желанию
• 1–2 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. икры минтая
• соль по вкусу
• лимонный сок по вкусу
• 1–1,5 ч. л. поджаренного кунжута

Приготовление

1. Капусту вымой и тонко порежь короткой соломкой. Переложи в миску.
   
   
   
   
   
2. Огурцы также вымой, а затем нарежь сначала на тонкие пластинки, а потом соломкой. Добавь огурцы к капусте.
   
   
   
   
   
3. Зеленый лук нарезай на тонкие колечки. Перебарщивать с луком не стоит, смотри по своему вкусу. Также по желанию в этот салат можно добавить немного измельченной петрушки или кинзы.
   
   
   
   
   
4. Посоли салат по вкусу и добавь немного лимонного сока или сока лайма, а вот от уксуса в этом салате лучше отказаться. Если нет лимона или лайма, можно взять немного сока апельсина или мандарина. Вкус будет слегка сладковатый, но по-своему интересный.
   
   
   
   
   
5. А теперь переходим к главной фишке салата — икре минтая. Именно этот ингредиент придает капустному салату пикантный и нетривиальный вкус. Полей салат оливковым маслом и посыпь слегка поджаренным кунжутом. Перемешай.
   
   
   
   
   
6. Вот и всё, капустный салат с икрой минтая и огурцом готов. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Чтобы ничего не упустить и максимально проникнуться процессом, предлагаем посмотреть авторский ролик Василия Емельяненко, в котором он самым подробным образом демонстрирует этот популярный рецепт приготовления.

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить вкусный салат из брокколи. При желании можно использовать нежирный йогурт вместо сметаны и майонеза. Вкус от этого не пострадает. Блюдо получится максимально витаминизированным и некалорийным.

Этот салат из капусты с маслом и икрой минтая станет для тебя той самой витаминной «подзарядкой», которая нам всем так необходима после продолжительной зимы. Из этого количества ингредиентов получается 2 порции.

Салат легок в приготовлении, бюджетен по составу и при этом вкусен и ароматен. Рекомендую от души!