Rouxjg

Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты ( 6 фото )

Изобретая всё более и более сложные кулинарные рецепты, мы часто забываем, что самая простая еда как правило является самой здоровой. А иногда к тому же и самой вкусной, что с легкостью доказывает наш салат из квашеной капусты, лука и зеленого горошка.

Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты Кулинария,Закуски,Капуста,Салаты

Как и другие ферментированные продукты, квашеная капуста помогает организму лучше усваивать питательные вещества, укрепляет наш иммунитет и снабжает витаминами.

Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты Кулинария,Закуски,Капуста,Салаты

Но важно помнить, что в покупной капусте содержится большое количество сахара и уксуса. Поэтому лучше всего заняться самостоятельным приготовлением хрустящего лакомства по нашим рецептам.

Салат из квашеной капусты

Ингредиенты

  • 400 г квашеной капусты
  • 0,5 свежего огурца
  • 1 луковица
  • 300 г зеленого горошка
  • соль и перец по вкусу
  • пару перьев зеленого лука
  • небольшой пучок петрушки
  • 0,5 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. нерафинированного растительного масла
Приготовление

  1. Нарежь репчатый лук тонкими полукольцами, а огурец — соломкой. Чтобы избавить лук от горечи, залей его на 1 минуту кипятком.

    Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты Кулинария,Закуски,Капуста,Салаты

  2. Слегка отожми квашеную капусту от рассола.

    Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты Кулинария,Закуски,Капуста,Салаты

  3. Добавь к ней лук и огурец.
  4. Слей с горошка лишнюю жидкость и отправь его к остальным продуктам.
  5. Посоли и поперчи по вкусу.
  6. Добавь нарезанную зелень. Заправь лимонным соком и ароматным растительным маслом.

    Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты Кулинария,Закуски,Капуста,Салаты

  7. Перемешай и подавай к столу.
  8. Правду говорят, что всё гениальное просто. Приятного аппетита! Ознакомиться с процессом приготовления подобного салата более подробно можно на видео.

    Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты Кулинария,Закуски,Капуста,Салаты

Традиция квасить капусту старше Великой Китайской стены, но при этом прекрасно сохранилась до наших дней. В чём причина такого удивительного долголетия и чем полезна квашеная капуста?

Сегодня мы знаем, что во время квашения капусты бактерии превращают сахар в молочную кислоту, улучшающую кишечную микрофлору и очень полезную для людей с замедленным метаболизмом. А больше об удивительных свойствах хрустящей закуски расскажет наша статья.

Материал взят: Тут

+4101378
  • 0
  • 14 789
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno