84585432573

Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее ( 6 фото )

Когда нет времени возиться с оладьями и готовить вычурные блюда для завтрака, приходится импровизировать. И по мнению редакции «Так Просто!» одним из лучших импровизационных решений для утреннего перекуса является колбаса в кляре.

Она отлично дополнит хрустящие тосты, а также сделает в сто раз вкуснее любые блюда из яиц.

Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее Кулинария,Завтраки,Закуски,Колбаса,Лайфхаки,Перекусы

На то чтобы сделать такую закуску уходит не более 10 минут, а справится с ее приготовлением сможет даже ребенок. И всё же есть определенные хитрости в приготовлении идеального кляра для нее. Именно ими мы сегодня и поделимся!

Колбаса в кляре

Ингредиенты

  • 400 г вареной колбасы
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. молока
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. муки
  • растительное масло
Приготовление

  1. Первым делом очищаем колбаску от оболочки и нарезаем полукольцами толщиной приблизительно в 1–1,5 сантиметра.

    Если нарезать колбасу тоньше, ее вкус затеряется во вкусе теста.

    Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее Кулинария,Завтраки,Закуски,Колбаса,Лайфхаки,Перекусы

  2. Далее приступаем к приготовлению кляра. Возьми глубокую миску и соедини в ней яйцо с молоком и майонезом. Тщательно перемешай ингредиенты, а затем добавь в миску муку и соль.

    Снова перемешай ингредиенты. Получив однородную густую массу (тесто должно получится такой, как на оладьи), переходи к следующему этапу приготовления.

    Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее Кулинария,Завтраки,Закуски,Колбаса,Лайфхаки,Перекусы

  3. Разогрей растительное масло, а затем обмакни кусочки колбасы в кляре и выложи на сковороду.

    Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее Кулинария,Завтраки,Закуски,Колбаса,Лайфхаки,Перекусы

  4. Обжаривай колбаску до образования золотистой корочки с обеих сторон. На среднем огне ломтики обжариваются около 2–3 минут.

    После того, как закуска будет готова, выложи ее на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков масла.

    Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее Кулинария,Завтраки,Закуски,Колбаса,Лайфхаки,Перекусы

Если вдруг после обжаривания колбасы осталось немного теста, не стоит его сразу утилизировать. Остатки кляра можно использовать для приготовления луковых колечек или сырных шариков. В результате можно получить целых две, а то и три вкуснейшие закуски!

Зачем обжаривать колбасу перед тем как съесть ее Кулинария,Завтраки,Закуски,Колбаса,Лайфхаки,Перекусы

Пока колбаска еще горячая, ее вкус более насыщенный, так что не слишком медли с подачей.

К слову, обжаренная колбаса в кляре может стать хорошим дополнением не только к завтраку, но и к обеденной трапезе. Например, к различным кашкам из цельнозерновых круп или картофельному пюре.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+76327
  • 0
  • 2 578
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno