Lra_viva

Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром ( 11 фото )

Как только наступает сезон баклажанов — мой муж всегда готовит свои любимые «Кораблики» из запеченных баклажанов с начинкой. И я тебе скажу: это еще та вкуснотища!

Баклажаны, фаршированные овощами — необычная закуска, которая получается очень вкусной, яркой и аппетитной. Если ты любишь овощные блюда, то эти баклажанные лодочки с начинкой из помидоров и перца однозначно придутся тебе по душе. Весь секрет — в гармоничном сочетании овощей, сыра и зелени, и их необычном способе приготовления.

А еще это блюдо можно не бояться есть вечером, от «Корабликов» еще никто не поправлялся! Лодочки из баклажанов благодаря своему низкокалорийному составу идеально подойдут для диетического питания. Чтобы калорийность сделать еще ниже, овощи можно тушить без масла, добавив воды.

Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

Баклажаны фаршированные овощами

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить баклажанную закуску «Кораблики» с овощами и сыром. Это вкусное и полезное летнее блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира!

Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

Ингредиенты

  • 3 баклажана
  • 1 крупный перец
  • 2–3 помидоры
  • 1 луковица
  • 70 г сыра
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3–5 веточек петрушки
  • соль, перец по вкусу
Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

Приготовление

  1. Баклажаны вымой, удали плодоножки и разрежь вдоль на 2 половинки.
    Посыпать баклажаны крупной солью и оставить на 30 минут. Промой баклажаны от соли и немного выжми, удаляя лишнюю влагу.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  2. Смажь баклажаны подсолнечным (или оливковым) маслом. Поставь в духовку и выпекай около 15–20 минут при температуре 180 градусов.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  3. Пока пекутся баклажаны стоит приготовить начинку. Очисти и мелко порежь луковицу. Болгарский перец вымой, очисти от семян и перегородок, нарежь маленькими кубиками. Помидоры облей кипятком, сними с них кожицу, а затем мелко порежь.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  4. Потуши на среднем огне луковицу в течение 3–5 минут, а затем добавь помидоры и перец. Посоли и поперчи по вкусу. Туши еще в течение 3 минут до готовности.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  5. Достань баклажаны из духовки и немного остуди. Из половинок баклажанов удали ложкой мякоть, стараясь не повредить кожицу. Мякоть баклажана добавь к тушенным овощам и хорошенько всё перемешай.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  6. Натри на мелкой терке сыр, измельчи петрушку.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  7. Начини полученным овощным фаршем баклажанную кожицу, затем посыпь всё сыром и зеленью. Выпекай баклажаны 15 минут при температуре 180 градусов.

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

  8. Вот и всё, баклажаны с овощами и сыром готовы. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению баклажанной закуски с овощами и сыром Кулинария,Баклажаны,Закуски,Кухня,Лайфхаки,Овощи,Питание,Продукты

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать, как мариновать баклажаны. Для полной готовности блюду понадобится 3–5 дней, но можно начинать есть баклажаны уже на следующий день. Потому что очень уж вкусно!

Попробуй приготовить баклажаны по этому рецепту, и он станет твоим любимым! Всего 30 минут — и все домашние лакомятся ароматным диетическим блюдом!

Возьми на вооружение этот простой рецепт приготовления закуски из баклажанов и не забудь поделиться им с друзьями.

Взято: Тут

+715
  • 0
  • 717
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno