alfalux

Зелёное картофельное пюре со шпинатом ( 15 фото )


Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Картофельное пюре – популярный и всеми любимый гарнир. Предлагаю немножко отойти от классического рецепта и приготовить зелёное пюре! Основа его – всё тот же варёный картофель. Но вот за зелёный цвет блюда будет отвечать шпинат. Во вкусе пюре шпинат не ощущается, разве что немножечко и то, вдалеке, а вот эффектная подача обычной пюрешки гарантирована!

Продукты (на 3 порции)

  • Картофель — 600 г
  • Шпинат свежий — 80 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Вода питьевая — 600 мл
  • Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт

Зелёное картофельное пюре со шпинатом

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Картофель очистите и промойте.

В процессе готовки понадобится горячая вода (кипяток).

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Нарежьте картофель ломтиками небольшого размера и выложите в кастрюлю.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Залейте картофель вровень холодной питьевой водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, посолите её и убавьте огонь.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Варите картофель до готовности (минут на 20-25).

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Затем слейте из кастрюли в подходящую ёмкость картофельный отвар (он ещё понадобится).

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Листья шпината промойте и удалите жёсткие стебли.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Опустите листья шпината в кипяток на 30 секунд.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Затем переложите листья шпината в холодную воду секунд на 10. Отожмите листья шпината от жидкости.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Переложите листья шпината в чашу блендера. Сюда же влейте 6 ст. ложек картофельного отвара.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Пюрируйте шпинат.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Картофель разомните толкушкой до состояния пюре.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

В картофельное пюре добавьте сливочное масло и пюре из шпината.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Перемешайте пюре, вливая столько картофельного отвара, сколько понадобится, чтобы получилось гладкое пюре нужной вам консистенции.

Зелёное картофельное пюре со шпинатом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из шпината,Вегетарианские,вкусный,гарниры,Зелёное картофельное пюре со шпинатом,как приготовить,обед,Овощные,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин

Зелёное картофельное пюре со шпинатом готово.

Подайте пюре в горячем виде в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+116249
  • 0
  • 3 822
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno