DG06Love

Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем ( 9 фото )

12.03.2020 13:25 Это интересно

Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из перца,Блюда из риса,В духовке,вкусный,Горячие закуски,день рождения,Закуски из мяса и птицы,изюмом и сладким перцем (в духовке),как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Куриные рулетики-конфетки с рисом,Курица запеченная,Курица с рисом,Курица фаршированная,Мясные блюда,На праздничный стол,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,рулет,Рулет куриный,Рулеты мясные,С видео,С фото,ужин

Любим мы курицу, потому и рецептов блюд из неё перепробовали много. Вот и сегодня интересный и вкусный рецепт куриных “конфеток”. Тонкие прослойки мяса, сочная начинка из риса с изюмом и сладким перцем, а если обмакнуть в соус – вообще верх блаженства! Обязательно готовьте и пробуйте на здоровье!

Продукты

Куриное филе – 500 г (2 шт.)

Рис отварной – 150 г

Изюм – 1-2 ст. ложки

Перец сладкий – 1/4 шт.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Масло растительное – 2-3 ст. ложки

Видео рецепт

Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем (в духовке)

Пошаговый фото рецепт

Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем (в духовке)

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Рис заранее отвариваем до готовности (20-30 минут в зависимости от сорта).

Изюм предварительно замачиваем в горячей воде.

Болгарский перец можно даже взять замороженный.

К подготовленному набору продуктов нам еще понадобится пекарская бумага – её нужно порезать на прямоугольники-обёртки для рулетиков.

Готовим начинку.

Сладкий перец мелко нарезаем и добавляем к рису. Туда же – изюм, соль, черный молотый перец и 1-2 чайных ложек растительного масла. Не расходуйте всё масло – оно нам еще понадобится. Всё хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и отбиваем через пищевую пленку до толщины 2-3 мм.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

В каждый кусочек мяса заворачиваем по 1 неполной столовой ложке начинки, формируя рулетики.

Фаршированные рулетики смазываем растительным маслом, выкладываем на подготовленную пергаментную бумагу (если бумага силиконизированная, можно и не смазывать) и заворачиваем в виде конфеток.