Richardtumb

Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем ( 11 фото )

15.02.2020 01:26 Это интересно

Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из перца,Блюда из риса,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриного филе,Котлеты из куриной грудки,Котлеты из курицы,Котлеты куриные рубленые,куриное филе,Куриные грудки,куриные котлеты,Мясные блюда,На праздничный стол,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем,С фото,ужин

Сочные и аппетитные рубленые куриные котлетки с рисом и ароматным болгарским перцем обязательно оценят и дети, и взрослые. Сладкий перец и зелень сделают блюдо ярким и интересным. А благодаря рису куриные котлеты получатся ещё сытнее. Рецепт очень простой и не отнимет у вас много времени.

Продукты (на 4 порции)

Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Рис — 100 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Петрушка свежая (или другая зелень) — 2-3 веточки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл

Пошаговый фото рецепт

Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления рубленых куриных котлет с рисом и болгарским перцем.

Рис хорошо промойте и отправьте в сотейник с кипящей водой. Уменьшите огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и варите рис 20 минут. Потом рис остудите.

Куриное филе промойте, зачистите от лишних плёнок и мелко нарежьте.

Болгарский перец очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Свежую зелень (у меня петрушка) измельчите с помощью ножа.

В глубокой миске смешайте куриное филе, рис, измельчённую зелень, сладкий перец, яйцо и специи (соль и молотый перец).

Тщательно перемешайте.

Руки смочите водой и сформируйте котлетки. В сковороде разогрейте масло и выложите туда котлеты.

Жарьте рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем на медленном огне до появления приятной золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.