Ariulace

Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью ( 18 фото )


Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

Отличный рецепт простых и быстрых лепёшек на сковороде. Хрустящий припёк из картофеля, моркови и лука делает нежные и воздушные лепёшки похожими на пирожки, только в ленивом варианте, так как жидкое тесто на кефире замешивается элементарно и его не нужно раскатывать. К первым блюдам или в качестве перекуса такие лепёшечки разлетятся в раз!

Продукты (на 4 порции)

  • Для теста:
  • Мука – 230 г
  • Кефир – 300 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Сода – 1/2 ч. ложки
  • Соль – по вкусу
Для начинки:

  • Картофель – 200 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Морковь – 50 г
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки

    Пошаговый фото рецепт

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Подготовьте необходимые ингредиенты.

    Из указанного количества продуктов получится 4 лепёшки. Кефир и яйца лучше всего заранее достать из холодильника.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Картофель очистите и натрите на крупной тёрке.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Морковь также очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте тёртую морковь в миску к картофелю.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите лук к картофелю с морковью.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Сюда же всыпьте муку и по щепотке соли и чёрного молотого перца.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Перемешайте овощную смесь.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Теперь приготовьте тесто. В миску налейте слегка тёплый кефир, всыпьте соль и соду. Перемешайте.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    В кефирную смесь разбейте яйца.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Снова перемешайте до расхождения яиц в кефире.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Отмерьте нужное количество муки и всыпьте её в кефирно-яичную смесь.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Замешайте однородное тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Начинайте готовить лепёшки. Для этого лучше использовать сковороду небольшого диаметра, у меня 17 см. Налейте в сковороду 1/2 ст. ложки растительного масла и разогрейте. Картофельно-морковную начинку разделите на глаз на 4 части (столько получится лепёшек). Выложите одну часть овощной начинки на дно сковороды и распределите по всей площади.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Сразу же на овощной слой выложите четверть теста и разровняйте, чтобы тесто закрывало начинку.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Накройте сковороду крышкой и готовьте лепёшку на огне ниже среднего, пока поверхность теста не перестанет быть липкой (около 4 минут).

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Затем переверните лепёшку на другую сторону, снова накройте сковороду крышкой и готовьте лепёшку до румяной корочки с нижней стороны (ещё пару минут).

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Таким образом приготовьте остальные лепёшки.

    Лепёшки на кефире, с картофелем и морковью Кулинария,блины,Блюда из картофеля,Блюда из кефира,Блюда из моркови,вкусный,завтрак,как приготовить,лепешки,Лепёшки на кефире,обед,оладьи,Оладьи картофельные,Оладьи морковные,Пикник,пирожки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для начинающих,Рецепты закусок,Рецепты изделий из теста,с картофелем и морковью,С фото

    Простые и быстрые лепёшки на кефире с картофелем и морковью готовы. Подавайте лепёшки к столу в горячем или тёплом виде.

    Приятного аппетита!

    Материал взят: Тут

    +6641576
    • 0
    • 20 730
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno