Популярное блюдо из Центральной Америки, которое покорило сердца гурманов по всему миру. фото: Sergii Koval/Shutterstock/Fotodom. ru Пупуса — это традиционная кукурузная лепешка, внешне напоминающая оладьи. Благодаря кукурузной муке она имеет ярко-желтый цвет и насыщенный вкус, который отлично сочетается с самыми разными несладкими наполнителями.