Плотная ароматная текстура шоколадно-творожного пирога прекрасно сочетается с нежным персиковым желе и сочными фруктами. Два десерта в одном — отличная идея для праздничного угощения! Продукты (на 12 порций) Для коржа: Масло сливочное (мягкое) — 150 г Творог (5–9%) — 300 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Мука — 140 г (1…

Делюсь простым бюджетным вариантом приготовления сытного и невероятно вкусного открытого лукового пирога из дрожжевого теста. Тонкое, с хрустящей корочкой тесто и ароматная аппетитная начинка из лука, обжаренного с беконом. По внешнему виду и по вкусу пирог отчасти напоминает пиццу. Продукты (на 6 порций) Для теста: Вода тёплая – 250…

Идеальные вафли для любителей плотного завтрака. Прямо в тесто добавляем любимые ингредиенты – ветчину, сыр, зелень, специи. Выпекаем в вафельнице для приготовления объёмных (бельгийских) вафель. Такой способ позволит сделать эту солёную выпечку-закуску хрустящей снаружи и мягкой внутри. Можно смело экспериментировать с…

Морковные капкейки с мандариновым кремом – изысканное, яркое и нарядное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Нежное пряное тесто с кардамоном, корицей и имбирём идеально дополнено вкуснейшим мандариновым кремом, а аппетитная сливочная шапочка делает вкус капкейков ещё насыщеннее. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука…

Интересный вариант приготовления драников — с измельчённым салом, луком и чесночком. Сало делает драники сочными и питательными, лук — пышными, а чеснок — ароматными. Драники получаются мягкими и сочными внутри и слегка хрустящими снаружи. Продукты (на 4 порции) Картофель – 500 г (5 шт.) Сало свиное – 60-80 г Лук репчатый – 80 г (1…

Румяный домашний хлеб может быть еще и красивым и оригинальным. И вам не придется резать его на ломтики — они отлично разбираются руками в готовой буханке благодаря тому, что каждый кусочек теста, из которого собран хлеб, купается в сливочном масле. Продукты (на 8 порций) Молоко — 250 мл Масло сливочное — 60 г Мука — 320 г (2 стакана…

Нежнейший творожный кекс с ванильно-сливочным ароматом, невероятно воздушное тесто! Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным. Продукты (стакан — 250 мл) Творог мягкий 9% — 200 г Масло сливочное — 150 г Яйца — 4 шт. Мука — 300 г (2 стакана) Сахар — 300 г (1,5…

Сытное блюдо из картофеля — большой драник с начинкой из плавленого сыра и зелёного лука. Такая лепёшка, напоминающая драник, готовится на сковороде вполне быстро и совсем несложно — неплохой питательный завтрак или перекус! Продукты (на 2 порции) Картофель — 450 г Яйцо — 1 шт. Сырок плавленый — 1 шт. (90 г) Лук зелёный — 20…

Рулетики из отбитых кусочков свинины, со сливочным маслом, зеленью и сыром, обжаренные в мучной панировке и тушенные в сметанно-чесночном соусе – шикарное блюдо, достойное праздничного стола. Рулетики получаются невероятно вкусными, ароматными и красивыми. Благодаря сочной начинке, рулетики просто тают во рту. Продукты (на 3 порции)

Очаровательные закусочные булочки готовятся из необычного творожного теста с добавлением кефира! Начинка не менее интересная: растопленное сливочное масло, рубленый укроп, тимьян и чеснок, а также прослойка из тонких ломтиков сыра. Продукты (на 5 порций) Для теста: Творог (9%) — 180 г Кефир (2,5%) — 250 мл Мука — 350 г (3 стакана…

Несложный в приготовлении яблочный пирог-перевертыш готовится с добавлением питательных грецких орехов и ароматной корицы. Яйца в процессе приготовления не используются. Пирог получается сочным и очень ароматным! Продукты (на 4 порции) Мука — 180 г (1 стакан ёмкостью 250 мл + 1 ст. ложка с горкой) Яблоки — 3 шт. (550 г) Орехи грецкие —…

А на завтрак у нас сегодня блины на воде и молоке, очень красивые и очень вкусные. Продукты Молоко — 200 мл Вода — 400 мл Яйца — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки + для смазывания сковороды Мука в/с — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл) Сахар — 2 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Для подачи: Сметана (мёд, варенье или…

Основа дрожжевого теста, из которого приготовлены эти потрясающие колобки, — картофельное пюре. Булочки получаются несладкими и прекрасно подходят для приготовления бургеров. Также картофельные булочки — альтернатива хлебу к первым и вторым блюдам. Обязательно приготовьте эти картофельные пышечки с румяной корочкой и воздушным мякишем!

Отличный вариант намазки для бутербродов из самых простых продуктов — оригинальный «паштет» из плавленого сырка, овощей и варёных яиц. Если подать такую намазку на хрустящих гренках — получится отличный завтрак или перекус! Продукты (на 3 порции) Сырок плавленый — 1 шт. (80 г) Морковь — 1/2 шт. (40 г) Лук репчатый — 1 шт. (50…

Домашние пельмени любят все! Тонкое, эластичное тесто и вкусная, сочная начинка с зеленью сделают традиционное блюдо ещё аппетитней! Да, процесс лепки несколько утомительный, но это того стоит! Продукты Для начинки: Фарш мясной (курятина + свинина) – 700 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Зелень укропа – 1 небольшой…

Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю – «Милашино» тесто (по имени автора, впервые опубликовавшего этот рецепт). Тесто получается бесподобным, а пирожки из него мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день. Начинку для пирожков можно использовать любую, у меня сегодня капуста и яйцо с зелёным луком. Продукты (стакан —

Очень простой рецепт печенья на растительном масле и кефире. Эластичное и мягкое тесто скручиваем в «жгутики», обсыпаем сахаром и выпекаем в духовке. Печенье получается достаточно лёгким, с рыхлой текстурой, напоминающей песочное. Продукты (на 15 порций) Кефир – 130 мл Масло растительное – 80 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 5-6 ст.

Воздушные дрожжевые булочки с хрустящей корочкой готовятся из теста на основе варёного картофеля, без яиц и молока. Вместо сливочного масла используется растительное. Булочки получаются очень нежными, с тонким ароматом кунжута. Продукты (на 12 порций) Вода питьевая тёплая — 175 мл Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч.

Удивите домашних необычным блюдом из простых продуктов приготовив аппетитные «гренки» из листового лаваша! Кусочки лаваша, обжаренные в сметанном льезоне с зеленью и специями, получаются мягкими и румяными. Отличный вариант для быстрого перекуса или дополнение к основному блюду. Попробуйте! Продукты (на 1 порцию) Лаваш тонкий — 2 листа

Тонкое, вкусное тесто и много начинки – это мой любимый пирог с вишней! Верхний слой теста просто натираю на тёрке – получается очень круто. У меня был 1 кг замороженной ягоды, и потому уже второй день подряд на столе вкусная выпечка. Подойдет любая ягода. Повторяйте на здоровье! Продукты Для теста: Мука – 400 г (2,5 стакана ёмкостью 250…