osa68

Драники с салом, луком и чесноком ( 13 фото )


Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Интересный вариант приготовления драников — с измельчённым салом, луком и чесночком. Сало делает драники сочными и питательными, лук — пышными, а чеснок — ароматными. Драники получаются мягкими и сочными внутри и слегка хрустящими снаружи.

Продукты (на 4 порции)

  • Картофель – 500 г (5 шт.)
  • Сало свиное – 60-80 г
  • Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Перец молотый (смесь перцев) — щепотка
  • Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки
Для подачи (по желанию) :

  • Укроп свежий — 1-2 веточки
  • Сметана — по вкусу
  • или кетчуп — по вкусу
Пошаговый фото рецепт

Драники с салом, луком и чесноком

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Подготовьте все ингредиенты. Сало можно взять без мясной прорези, недорогое.

Лук и чеснок очистите.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Лук порежьте на 4 части, сало нарежьте крупными кусками (чтобы пролезли в приёмник мясорубки).

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Измельчите чеснок, сало и лук в мясорубке в пастообразную массу.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Картофель очистите, вымойте и натрите на тёрке с крупными отверстиями.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Переложите натёртый картофель в миску.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Добавьте к картофелю сало с чесноком и луком, вбейте яйцо. Добавьте соль и смесь молотых перцев.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Ложкой хорошо перемешайте все ингредиенты.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Растительное масло влейте в разогретую сковороду. Сделайте средним огонь и ложкой выложите массу на сковороду, сформировав овальные оладьи.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны 3-4 минуты. Сначала кажется, что масса рассыпается, но после обжаривания на одной стороне драники хорошо держат форму и легко переворачиваются лопаткой.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Чтобы избавиться от лишнего масла, выложите драники на бумажную салфетку. Таким же образом приготовьте оставшуюся картофельную массу с луком и салом.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Драники с салом готовы. Подавайте их при желании со свежей зеленью и соусами на ваш вкус: сметанным, томатным, чесночным.

Драники с салом, луком и чесноком Кулинария,Белорусская кухня,Блюда из картофеля,вкусный,драники,Драники с салом,как приготовить,луком и чесноком,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С фото,ужин,украинская кухня

Картофельные драники по этому рецепту — отличный способ получить удовольствие от еды!)

Материал взят: Тут

+243664
  • 0
  • 10 364
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno