Аппетитный цвет и аромат борща так и манит собраться всей семьей за вкуснейшим обедом! Борщ, приготовленный на бульоне из свиной рульки, получается очень наваристым, сытным и вкусным. Этот рецепт – один из многочисленных вариантов красного борща. Продукты (на 7 порций) Свиная рулька (голень) – 1 кг Капуста белокочанная – 300 г Свекла –…

Блюдо из моего детства – из фарша и макарон на сковороде. Лапша феттуччине (фетучини) готовится вместе с фаршем и шампиньонами на сковороде, а затем запекается с сыром в духовке. Очень вкусно, быстро и без заморочек. Хозяйка отдыхает, а вся семья влюбляется в это блюдо! Продукты (на 4 порции) Фарш куриный (или другой мясной фарш) – 400…

Очень нежный рулет из скумбрии, внутри которого притаилась начинка из риса, шампиньонов и обжаренных овощей. Всё просто, но очень вкусно! Продукты (на 2 порции) Скумбрия – 400 г (1 шт.) Шампиньоны – 40 г Лук – 40 г (1/2 шт.) Морковь – 40 г Рис – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло…

Рис и черемша – отличная пара! Великолепное сочетание нейтрального вкуса риса и яркой черемши. Это универсальное блюдо готовится просто и совсем недолго. Добавление карри и соевого соуса придаёт блюду пикантный вкус. Продукты (на 3 порции) Рис – 200 г Черемша свежая – 120 г Лук репчатый – 130 г Соус соевый – 1,5 ст.

Свинина, тушенная с черносливом в томатном соусе, замечательно сочетается с разными гарнирами. Мясо получается сочным и нежным, с кисло-сладким насыщенным вкусом и едва уловимым копчёным ароматом. Продукты (на 6 порций) Свинина – 700 г Чернослив копчёный без косточки – 200 г Лук репчатый – 1 шт. (130 г) Помидор – 1 шт. (170…

Очень вкусный и нежный творожный пирог с ягодами и сметанной заливкой. Обязательно попробуйте приготовить! Продукты Для теста: Творог – 150 г Сахар – 70 г Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 3 ст. ложки Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 ч. ложка Ванилин – 1 щепотка Соль – 1 щепотка Куркума – 1 щепотка (для цвета, по…

Котлеты “гнёзда” с перепелиными яйцами – вариант шикарного мясного блюда для праздника и на каждый день. Для рецепта использую смешанный фарш, поскольку свинина и говядина дают идеальный результат. Котлеты получаются очень красивыми, а подавать к столу готовое блюдо можно с любым гарниром, овощами и соленьями. Продукты (на 3 порции) Фарш…

Голубцы с мясом, рисом и грибами получаются очень нежными и вкусными. Для начинки таких голубцов используются обжаренные грибы и овощи, мясной фарш и рис. Голубцы сперва обжариваются, благодаря чему капустные листы становятся нежнее и приобретают вкусную румяную корочку, а затем томятся в сметанном соусе. Такие голубцы понравятся даже тем, кто

Сегодня рецепт холодной закуски из жареной рыбы с овощным соусом. Очень и очень вкусно! Процесс приготовления прост, можно готовить из любой рыбы. Смотрите и пробуйте на здоровье! Продукты Рыба (карп) – 4 кг Яйца – 2 шт. Соль – 1-2 ч. ложки Перец чёрный молотый – 0,3 ч. ложки Крахмал – 2 ст. ложки Масло растительное – для…

Теперь готовлю только так! Очень вкусный обед или ужин для всей семьи. Куриное филе, фаршированное помидорами, сыром и базиликом. Очень вкусно! Простой быстрый рецепт. Продукты (на 2 порции) Куриное филе – 2 шт. Помидоры – 120 г Сыр твёрдый – 100 г Базилик – 5 г Горчица французская (в зёрнах) – 1 ст. ложка Сметана – 1 ст.

Простой рецепт первого блюда – крем-суп из картофеля, сельдерея и моркови за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально подойдёт в пост, для вегетарианцев и для детей. Продукты (на 4 порции) Вода – 1 л Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень сельдерея – 120 г Морковь – 100 г Растительное масло для жарки…

Как разнообразить своё меню? Дали мне тут рецепт вкусных котлет без мяса. Дёшево и сердито. А главное – вкусно и сытно. Продукты (на 4 порции) Рис круглый – 150 г Чечевица (оранжевая или зелёная) – 100 г Морковь – 1 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Паприка молотая – 0,5 ч. ложки Приправа к плову – 0,5 ч.

Элеш с курицей и картофелем – это не просто аппетитная выпечка, это полноценное сытное блюдо. В нем гармонично сочетается сытный картофель, сочное куриное мясо и ароматное румяное тесто. Попробуйте приготовить, получается очень вкусно! Продукты (на 4 порции) Для теста: Мука – 500 г Яйца – 2 шт. Сметана – 100 г Масло сливочное –…

Предлагаем вам сегодня приготовить нежные капустные оладьи с овсяными хлопьями, которые отлично подойдут как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда. Также такие оладьи из капусты можно приготовить на завтрак или для перекуса. Продукты Капуста белокочанная – 300 г Яйца – 2 шт. Вода (кипяток) – 120 мл Хлопья овсяные –…

Оригинальный кляр из сметаны, яиц, маленьких кусочков грибов и свежей петрушки придаёт отбивным очень нежный вкус и аромат. Свиные отбивные в кляре с грибами получаются сытными и очень вкусными! Продукты (на 6 порций) Свинина – 350 г Сметана – 150 г Шампиньоны – 150 г Яйца – 2 шт. Мука – 110 г Петрушка свежая – 20…

Один из лучших рецептов пряничного теста, по которому я когда-либо готовила. Пряники с какао, корицей, гвоздикой, имбирём, кардамоном, мускатным орехом и апельсиновой цедрой получаются мягкими внутри, невероятно ароматными, с тонким, даже изысканным, вкусом. А слой сахарно-молочной глазури предотвращает выпечку от высыхания, и вы сможете…

Приготовьте рыбу по этому рецепту. Филе минтая посыпается специями и обжаривается в кляре из яиц и твёрдого сыра. Минтай получается очень вкусным – сверху аппетитная сырно-яичная корочка, а внутри нежная и сочная рыбка. Продукты (на 6 порций) Минтай – 400 г Мука – 50 г Сыр твёрдый – 100 г Яйца крупные – 2 шт. или яйца мелкие – 3…

Семла (semla) в Швеции – больше, чем просто булочка, и её популярность в этой стране трудно переоценить. Традиционный десерт, причем не только шведский, но и финский, – с очень давней историей. Рецепт семлы со временем менялся. Сейчас шведскя семла – это сладкая сдобная булочка с миндальной начинкой и взбитыми сливками. Продукты (на 8…

Маринованная в горчице, приправленная ароматными специями и запечённая в тёмном пиве, свинина с луком – отличный вариант горячего мясного блюда для праздников и будней. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут. Попробуйте! Продукты (на 6 порций) Свинина…

Вкусные песочные палочки с шоколадом понравятся и детям, и взрослым. Делается печенье очень быстро и просто, что особенно ценно, когда внезапно хочется чего-нибудь сладкого к чаю. Продукты (на 6 порций) Мука пшеничная – 1,5 стакана (200 г) Масло сливочное – 100 г Яйца – 2 шт. Молоко – 2 ст. ложки Шоколад тёмный – 100 г Сахар –…