Запеканка из гречневой каши с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком получается сытной и прекрасно подходит для домашнего обеда или ужина. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции. Продукты (на 4 порции) Крупа гречневая — 150…

Помидоры с сыром и базиликом — всеми любимое сочетание. Попробуйте приготовить макароны с помидорами, рикоттой и зеленью — это очень вкусно. Можно использовать для этого блюда макаронные изделия из цельнозерновой муки. Продукты (на 6 порций) Макароны цельнозерновые (перья или другие подобные) — 200 г Сыр рикотта — 250-300 г Помидоры…

Вареники с начинкой из куриной печени – отличная идея для семейного обеда или ужина. Заварное тесто для вареников раскатывается легко и тонко, а после варки становится мягким и очень нежным. Куриная печень обжариваеся с большим количеством лука – таким образом, печёночная начинка получается сочнее и намного вкуснее. Продукты (на 5…

Рулет из омлета с начинкой из куриного фарша, сыра и болгарского перца – это очень вкусная закуска. Сперва в духовке готовится омлет, а затем в омлетном корже запекается начинка из куриного фарша, болгарского перца и сыра. Рулет получается нежным, сочным и вкусным, а также ярким и красивым. Обязательно попробуйте рецепт и возьмите на заметку

Филе тилапии идеально сочетается с пахтой, твёрдым сыром и миндалём. Очень интересное и необычное блюдо. В этом рецепте рекомендуется использовать именно пахту — полезный нежирный молочный продукт с нежным сливочным вкусом. Продукты (на 4 порции) Филе тилапии свежее или замороженное — 480 г (4 шт. по 120 г) Пахта — 70 мл Сухари…

Макароны с куриной печенью — это оригинальный вариант любимого многими блюда «макароны по-флотски». Рецепт очень простой и бюджетный. Куриную печень отварим и пропустим через мясорубку. Затем добавим к готовым макаронам и обжаренному луку и потомим минутку. Получится очень вкусно! Продукты (на 4 порции) Макароны — 120 г Печень куриная —…

Суфле из куриного фарша получается особенно нежным и воздушным. Прекрасно подойдет для детского рациона, также отлично разнообразит диетический рацион. Готовить суфле довольно просто, ингредиенты понадобятся простые и доступные. Также суфле можно использовать для бутербродов. Обязательно возьмите рецепт на заметку. Продукты (на 2…

Ещё один замечательный рецепт — сочные куриные котлеты из фарша. Сегодня готовим «кармашки» из кабачков с куриным фаршем в духовке с овощами. Поделюсь секретом, как сделать куриные котлеты сочными и мягкими. Мясо с овощами — всегда беспроигрышный вариант на столе. Один из моих любимых рецептов, который готовится легко, выглядит аппетитно и…

Оригинальные ватрушки с начинкой из творога, брынзы и зелени – душевная домашняя несладкая выпечка. Благодаря необычной формовке посредством плетения края ватрушки выглядят красиво и напоминают солнышки. Дрожжевое тесто очень приятное в работе, в готовом виде изделия получаются мягенькими, прямо-таки воздушными! Продукты (на 12 порций)

Простой и быстрый вариант блюда из доступных продуктов — котлетки из консервированной рыбы и овсяных хлопьев. Несмотря на незателивый набор ингредиентов в основе, котлетки получаются очень вкусными, сочными, с хрустящей румяной корочкой и отлично сочетаются с овощами, сметаной и различными соусами. Да и приготовить их легко. Такой

Классический бефстроганов готовится из говядины (с французского «Boeuf Stroganoff» — буквально «говядина по-строгановски»). Со временем появилось множество вариантов блюда. Сейчас так называют блюдо из любого мяса, которое нарезают длинными тонкими полосками, обжаривают, а затем тушат в сметанном соусе. Я приготовила бефстроганов из свинины —

Бори-бори – мясные биточки из свинины с консервированной кукурузой – это традиционное блюдо парагвайской кухни, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Достаточно большое количество кукурузных зёрен придают мясному фаршу приятную нотку сладости и интересный внешний вид, а перец чили отвечает за пикантность. Битки получаются с…

Мясные тефтели получатся нежными, с приятным сливочным вкусом, если добавить в фарш натёртый плавленый сыр. А свежие помидоры, которые запекаются с тефтелями в духовки, добавят им ещё большей сочности. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной — 400 г Сырок плавленный — 80 г (1 шт.) Помидоры — 250 г (2 шт.) Яйцо — 1 шт. Лук репчатый…

Мягкие и нежные котлетки из свиной печени станут прекрасным бюджетным обедом или ужином. Делаются такие котлеты очень просто и хорошо сочетаются с любым гарниром. Продукты (на 4 порции) Печень свиная — 400 г Яйцо — 1 шт. Хлеб белый — 1 ломтик Лук репчатый — 40 г (1/2 шт.) Молоко — 50 мл Соль — 1/4 ч. ложки Перец чёрный…

Предложу на обед тушёную чечевицу с копчёными колбасками, картофелем, морковью, луком и паприкой. Очень вкусно и сытно. Продукты (на 4 порции) Чечевица (коричневая) – 400 г Колбаса копчёная (свиная) – 200-300 г Картофель – 1-2 шт. Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло оливковое – 30 мл Паприка молотая – 2 ч.

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Котлеты получаются сочными и нежными. Их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет. У меня секретов нет, все банально и просто, но очень вкусно! Продукты (на 5 порций) Филе хека (или другой рыбы) – 500 г Яйцо – 1…

Не обязательно ехать на природу, разводить костёр и готовить угли, чтобы съесть вкусный шашлык. Шашлык из куриного филе на деревянных шпажках в духовке получится если не лучше, то на том же уровне! Куриное мясо кусочками маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря, чеснока и крахмала, а затем вместе с грибами и овощами запекается на

Рагу со свининой, кабачками, морковью, картофелем и помидорами – это польза, богатство красок и невероятный вкус овощей с мясом в одной тарелке. Такое блюдо, приправленное чесноком и кориандром, получается очень ароматным, а благодаря красному острому перцу – немного пикантным. Попробуйте! Продукты (на 4 порции) Свинина (мякоть) — 400-500…

Оригинальные зразы из куриного фарша с печёночной начинкой и аппетитной сухарной корочкой. Зразы получаются изумительными, сочетание куриного мяса и печени даёт неожиданно приятный вкус, который дополняют сушёные базилик и чабрец. Такие зразы удачно сочетаются с любым гарниром. Продукты (на 3 порции) Куриное филе (или филе куриного бедра)

Теперь все готовят именно так! Делюсь рецептом самых вкусных рыбных котлет. Ингредиенты: Филе из двух видов рыбы (щука + судак) — 600 г. Сыр твердых сортов — 150 г. Свежая зелень — 30 г. Соль — 2 щепотки Перец — 1 щепотка Для жарки: Растительное масло — 70 мл Сливочное масло — 20 г. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разобрать…