Mugal

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами ( 19 фото )

15.05.2020 02:14 Это интересно

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда из чечевицы,вкусный,испанская кухня,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами,ужин

Предложу на обед тушёную чечевицу с копчёными колбасками, картофелем, морковью, луком и паприкой. Очень вкусно и сытно.

Продукты (на 4 порции)

Чечевица (коричневая) – 400 г
Колбаса копчёная (свиная) – 200-300 г
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 30 мл
Паприка молотая – 2 ч. ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу

Такую чечевицу можно готовить как в обычной кастрюле, так и в скороварке или мультиварке.

Пошаговый фото рецепт

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами

Подготовить продукты.

Чечевицу перебрать.

Тщательно промыть чечевицу.

Картофель и морковь очистить, вымыть. Нарезать небольшими произвольными кусочками.

Колбаски нарезать кружочками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Чечевицу выложить в кастрюлю.

Залить 1 л холодной воды. Добавить лавровый лист. Посолить.

Добавить колбаски.

Добавить картофель и морковь.

Довести до кипения. Варить чечевицу с картофелем, морковью и колбасками на небольшом огне под крышкой до готовности (примерно 40 минут).

Разогреть сковороду, налить оливковое масло. В горячее масло выложить подготовленный лук. Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавить паприку.