Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая может отлично заменить колбасу. Получается очень ароматный, нежный и сочный зельц. Продукты Курица – 1,5 кг (куриное мясо без костей – 1,2 кг) Вода – 50-100 г Желатин – 25 г Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый горошком – 3 горошины Перец острый чёрный горошком – 3…

Ароматно и очень вкусно, а ещё и сочно! Это про нашу сегодняшнюю запечённую куриную грудку, маринованную в чесночно-горчичном соусе. Подготовка блюда – несколько минут, потом только ждём, когда будет готова! Замаринуйте и свяжите! Продукты Куриное филе – 3 шт. Для маринада: Кориандр молотый – 1/2 ч. ложки Горчичный порошок – 1/2 ч.

Это блюдо можно назвать палочкой-выручалочкой для работающего кулинара. Куриные крылья, овощи и гречка удачно сочетаются и готовятся очень быстро. При минимуме затрат времени, денег и посуды для готовки вы получите полноценный ужин для всей семьи. Продукты (на 6 порций) Крупа гречневая – 200 г (почти полный 1 стакан объёмом 250…

Когда нужно быстро приготовить сытный ужин, на помощь придёт этот рецепт. Смешайте картофель и куриное мясо с растительным маслом и специями, выложите слоями в форму и отправьте в микроволновую печь. Запечённая картошка с курицей получается очень вкусной, а усилий минимум. Продукты (на 3 порции) Картофель – 700 г (5 шт.) Филе куриное –…

Ленивые вареники можно приготовить ещё ленивее – минимум грязной посуды и никакого раскатывания теста. Такие интересные ленивые вареники в виде забавной “лапши” – вкусный, оригинальный и очень быстрый вариант необычного завтрака из творога для всей семьи! Продукты (на 3 порции) Творог – 180 г Мука – 150 г Молоко – 120 мл Яйца – 2…

Запечённая в духовке телятина под необычной заливкой из яиц и тёртых солёных огурцов – простое, но очень интересное блюдо. Мясо получается мягким и сочным, с приятной кислинкой квашеных огурцов. Продукты (на 4 порции) Телятина (мякоть) – 600 г Огурцы солёные – 2-3 шт. Рассол от огурцов – 2 ст. ложки Яйца – 2 шт. Молоко – 100…

Вкусное и простое блюдо на каждый день – запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком. Продукты (на 4 порции) Картофель – 500 г Сыр твёрдый – 70 г Яйца – 2 шт. Майонез – 2 ст. ложки Чеснок – 1 зубчик Зелень – 3 веточки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло сливочное (для смазывания формы) – 30…

Пирог-запеканка из картофельного пюре с тремя начинками (мясной фарш, грибы и варёные яйца с зелёным луком) – замечательное блюдо для семейного обеда, очень вкусное, сытное и ароматное. И хотя приготовление картофельного пирога займёт у вас время, это однозначно стоит того! Продукты (на 8 порций) Картофель – 800 г Шампиньоны – 250…

Удачнейший кулинарный эксперимент – оригинальное сочетание омлета и кукурузных хлопьев. Такой необычный вариант омлета на молоке с добавлением несладких кукурузных хлопьев и сыра внесёт приятное разнообразие в привычное меню. Продукты (на 2 порции) Яйца крупные – 2 шт. Молоко – 2 ст. ложки Хлопья кукурузные (несладкие) – 100 г Сыр…

Идеальный завтрак, который можно приготовить легко и быстро, – яичница с необычным “припёком” из творога, сметаны и зелени. Получается очень оригинально, сытно и вкусно. Стоит попробовать! Продукты (на 1 порцию) Яйца – 2 шт. Творог – 60 г Сметана – 30-40 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло сливочное (для…

Новый взгляд на простое, вкусное и многими любимое сочетание риса, рыбы и томатной пасты – румяные рыбные котлетки из кильки в томате и риса. А хрустящая, румяная корочка из панировочных сухарей делает такие интересные котлетки из рыбы и риса ещё аппетитнее! Очень оригинальное, а главное, бюджетное блюдо – ведь продукты используются вполне…

Аппетитные куриные отбивные в луково-горчичном кляре – отличная идея для обеда или ужина. Кляр из горчицы, репчатого лука, майонеза и сметаны не только придаёт отбивным оригинальный вкус, но и сохраняет мясо сочным и очень нежным. Просто, быстро и очень вкусно! Попробуйте! Продукты (на 4 порции) Куриное филе – 800 г Яйца – 4 шт. Лук…

Сегодня самый простой, очень ленивый рецепт! Сочная, нежнейшая куриная грудка на картофельной подушке, запечённая в яично-сметанной заливке. Дома этот рецепт называем “пирог без муки”! Вкусно, быстро, и нам очень нравится! Готовьте на здоровье! Продукты Куриное филе – 1 шт. Картофель – 2-3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидоры черри – 8…

Тушёная капуста с грибами и курицей – вкусное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Ароматная капустка, сочные грибочки и нежная курочка отлично сочетаются между собой. А приготовить такое блюдо совсем несложно. Продукты (на 4 порции) Куриное филе – 350 г Капуста белокочанная – 500 г Грибы шампиньоны – 300…

По этому рецепту овсяные хлопья замачиваются в воде на долгое время. Можно это сделать на ночь, чтобы утром получить питательный и полезный завтрак за очень короткое время. Дополните овсянку молоком, черникой и миндалём – и ваш день точно начнётся весьма удачно. Продукты (на 4 порции) Хлопья овсяные – 1 стакан (250 мл) Молоко 1% жирности…

Тушёная картошка с грибами, цветной капустой и сладким перцем, в духовке, – невероятно ароматное, вкусное, полезное и яркое блюдо. Такую картошку можно подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу, рыбе и птице. Продукты (на 3 порции) Картофель – 300 г Шампиньоны – 120 г Капуста цветная – 100 г Морковь – 80 г Лук…

Любите пельмени, но вам лень их готовить? Приготовьте ленивые пельмени — лаваш с фаршем. Продукты (на 4 порции) Лаваш — 1 лист (примерно 30х60 см) Фарш свино-говяжий — 300 г Батон — 1 ломтик Лук репчатый — 1 шт. (50 г) Морковь — 60 г Яйцо — 0,5 шт. Кетчуп — 50 мл Сметана — 75 мл Вода — 0,5 стакана (100 мл) Масло…

Чечевица с колбасками – блюдо для сытного ужина на скорую руку. Репчатый лук, чеснок, перец двух видов и копчёные колбаски обжариваем на сковороде. Потом к ним добавляем красную чечевицу. Готовится она достаточно быстро и получается в меру острой, с лёгким ароматом копчёностей. Продукты (на 4 порции) Чечевица красная – 200 г (примерно 1…

Обратите своё внимание на это гармонично сбалансированное блюдо из риса, шампиньонов, стручковой фасоли, зелёного горошка, репчатого лука, моркови и консервированной кукурузы. Все продукты отлично сочетаются, блюдо получается питательным даже без мяса. Готовить такой рис можно круглый год, заменяя замороженные овощи свежими. Продукты (на 4…

Чечевица – отличный продукт для приготовления сытных и питательных домашних блюд. Очень вкусно получается, если приготовить чечевицу с рассыпчатым картофелем, морковью, репчатым луком и сметаной. Продукты (на 3 порции) Чечевица красная – 220 г Картофель – 400 г Морковь – 90 г (1 шт.) Лук репчатый – 90 г (1 шт) Сметана жирностью…