Омлет на молоке, с кукурузными хлопьями и сыром ( 12 фото )

Удачнейший кулинарный эксперимент – оригинальное сочетание омлета и кукурузных хлопьев. Такой необычный вариант омлета на молоке с добавлением несладких кукурузных хлопьев и сыра внесёт приятное разнообразие в привычное меню.

Продукты (на 2 порции)

• Яйца крупные – 2 шт.
• Молоко – 2 ст. ложки
• Хлопья кукурузные (несладкие) – 100 г
• Сыр твердый – 30-50 г
• Горчица – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Омлет на молоке, с кукурузными хлопьями и сыром


Подготовим ингредиенты для приготовления омлета на молоке с кукурузными хлопьями и сыром.


В глубокую миску разбейте яйца и взболтайте вилкой или венчиком.


Добавьте горчицу, соль и перец. Перемешайте.


Влейте молоко.


Взболтайте вилкой или венчиком до однородности.


В сковороду налейте растительное масло и поставьте на средний нагрев. Как только сковорода хорошо разогреется, всыпьте кукурузные хлопья в миску с яичной смесью. Перемешайте.

Кукурузные хлопья важно добавлять в яйца только тогда, когда сковорода уже хорошо разогреется, чтобы хлопья не успели размягчиться.


Вылейте в сковороду яичную смесь с хлопьями. Жарьте на среднем огне примерно 3-4 минуты, до образования золотистой корочки снизу.


Затем переверните омлет и жарьте ещё примерно 2-3 минуты.


Сыр натрите на тёрке.


Посыпьте омлет натёртым сыром. По желанию, можно накрыть сковороду крышкой и подождать примерно минуту, чтобы сыр расплавился.


Подавайте готовый омлет с хлопьями и сыром к столу.

Приятного аппетита!