Какое торжество обходится без главного сладкого аккорда? Именно десерт венчает праздничный стол, задает настроение и одинаково уместен и в тесном семейном кругу, и на шумной вечеринке.

Когда заходит разговор об американской выпечке, большинство вспоминает яблочный пай или нью-йоркский чизкейк. Однако сами жители США в первую очередь назовут персиковый коблер. Этот десерт считается самым летним и любимым в Штатах. Его принято подавать слегка теплым, обязательно с шариком ванильного мороженого или большим стаканом молока.

Московские рестораторы подготовили свежие гастрономические поводы для встреч и прогулок. От сезонных грибов до необычных десертов — рассказываем о самых заметных новинках августа.

Манник — это классика домашней выпечки, знакомая каждому с детства. Одним его пекли бабушки, другие пробовали в школьной столовой, а третьи открыли для себя этот простой пирог уже во взрослом возрасте за чашкой чая.

Разговор с Русланом Буляковым , сооснователем бренда Yopells , о том, как из пяти тысяч рублей, маминого миксера и кухни на Щёлковской вырос новый десерт пэллс. Руслан Буляков и Артём Арентов В 2020 году, когда началась пандемия, Руслан Буляков и Артём Арентов остались без работы.