Приготовить этот салат из квашеной капусты с фасолью, жареными грибами и морковью не составит труда, так как все продукты доступные. Обжаренная морковь и консервированная фасоль смягчает кислый вкус квашеной капусты и маринованного лука. А обжаренные грибы делают салат ароматным и оригинальным. Этот капустный салат с грибами получается

Чечевичный суп-пюре с копчёным беконом – теперь мой любимый суп. Варится на курином бульоне. Подавать такой суп-пюре из чечевицы и помидоров хорошо с гренками и сметаной. Продукты (на 4 порции) Чечевица красная – 200 г Бекон копчёный – 100 г Помидоры свежие (без кожицы) – 150 г Морковь – 1 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (100…

Индейка, тушенная с картошкой, морковью и луком, – это блюдо “два в одном”. Мягкое и сочное мясо индейки, дополненное питательным гарниром. А тимьян придаёт блюду интересный пряный вкус. Продукты (на 6 порций) Голень индейки (или любая другая часть) – 800 г Картофель – 700 г Лук репчатый – 200 г (2 шт.) Морковь – 100 г (2…

Наваристый и сытный куриный суп с лапшой приготовить очень просто. Пусть вас не удивляет, что в составе супа присутствует сразу и печень, и филе. Именно благодаря этому вам удастся добиться насыщенного и яркого вкуса. Зажарка в этом блюде не используется, а вот куриная печень предварительно обжаривается на сливочном масле. Несмотря на не

Люблю я на обед разные первые блюда. Сегодня мы готовили щи в духовке. Ароматный и сытный суп с квашеной капустой, беконом и говядиной. По такому рецепту хорошо готовить в горшке, но можно и в кастрюле (главное, чтобы не было пластиковых ручек). Продукты (на 6 порций) Говядина (или телятина) – 500 г Капуста квашеная – 500 г Бекон – 150…

Рецепты тушёного мяса с овощами ценны тем, что не отнимают у хозяйки много времени, – нужно лишь нарезать все овощи и вовремя выложить их в кастрюлю. Свиная корейка по этому рецепту тушится с картофелем, луком, морковью и болгарским перцем. В результате мясо становится мягким, а овощи, пропитываясь мясными соками, получаются нежными и в то

Суп с фрикадельками – довольно частый гость на обеденном столе. Предлагаю выделить немного больше времени, чем обычно, и приготовить этот куриный суп с вермишелью, зелёным горошком и фрикадельками, внутри которых скрывается начинка из варёных яиц. Продукты Фарш куриный – 300 г Куриная грудка (или другая часть курицы) – 250 г Яйца – 2…

Благодаря добавлению в тесто моркови это печенье не только приобретает яркий красивый цвет, но и становится полезным за счёт клетчатки и углеводов. Ну а на вкус печенья добавление моркови не влияет – вы получаете сладкий, мягкий ароматный мякиш и аппетитную румяную корочку. Продукты (на 8 порций) (стакан – объёмом 200 мл) Мука – 350 г

Оригинальный завтрак без особых хлопот – нежные творожные сырники с добавлением яблока, моркови и сушёной мяты. Готовятся такие сырнички очень просто и быстро, а получаются очень сочными, с приятным, освежающим мятным вкусом и ароматом. Продукты (на 3 порции) Творог – 250 г Морковь – 1/2 шт. (50 г) Яблоко – 1/2 шт. (50 г) Мука – 2…

Это сытное самодостаточное блюдо готовится из доступных овощей: свёклы, картошки, капусты, лука, моркови и болгарского перца. Рагу получается сочным и ароматным, хотя и необычным – как очень густой борщ! Продукты (на 4 порции) Картофель – 400 г Свёкла – 290 г Капуста белокочанная – 200 г Перец болгарский красный – 140 г Морковь –…

Овощное рагу с фасолью – вкусное, полезное и сытное блюдо. От вас потребуется минимум усилий и бюджетные продукты, и это блюдо непременно оценят по достоинству! Продукты (на 3 порции) Фасоль белая – 150-200 г Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Морковь – 1 шт. (150 г) Перец болгарский – 1 шт. (150 г) Паприка молотая – 1 ч.

Минтай, тушенный с морковью, помидором и луком, – прекрасное блюдо, приготовленное без лишних усилий. Подготовленные продукты выкладываем в форму, добавляем специи, немного воды и отправляем в микроволновку. Получается диетическое блюдо, без единой капли масла или жира. Продукты (на 2 порции) Минтай – 250 г (2 шт.) Морковь – 60 г Лук…

Скумбрия получится не только полезной, но и вкусной, если запечь её под овощной подушкой в духовке. Приготовить блюдо несложно. Пока рыба маринуется, лук и морковь обжариваем, а затем тушим, добавив сметану. Потом рыбу с овощами запекаем в духовке. Скумбрия получается очень сочной и нежной. Продукты (на 4 порции) Скумбрия – 800 г (2…

Приготовьте оригинальное второе блюдо – чечевицу с фаршем и консервированной красной фасолью. Все три основных ингредиента – чечевица, фасоль и мясо – богаты белком, поэтому блюдо получается очень питательным. Продукты (на 4 порции) Чечевица (зелёная или коричневая) – 100 г Фарш свино-говяжий – 300 г Фасоль консервированная красная –…

На мой взгляд, это самый простой рецепт оладушек из свежей капусты. Готовятся они быстро, получаются нежными и очень вкусными. Продукты Капуста белокочанная – 500 г Морковь – 1 шт. Яйца – 2 шт. Сметана – 2 ст. ложки Мука – 3-4 ст. ложки Сода – 1/2 ч. ложки Сок лимона (или уксус, или кипяток) – 1 ч. ложка (для того, чтобы…

Сегодня расскажу и покажу, как из небольшого вилка капусты приготовить потрясающий обед или ужин – капустная слоёная запеканка с фаршем, рисом и овощами! Почти голубцы! Готовится легко и просто, да ещё и в духовке! Смотрите и повторяйте на здоровье! Продукты Фарш свиной – 500-600 г Капуста белокочанная – 500 г (12 листьев) Рис – 100…

Запечённый в омлете минтай с морковью и зеленью получается сочным и очень нежным. Гармоничное сочетание рыбного филе с омлетом прекрасно дополняют морковь, свежая зелень и сыр. Такая рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде. Продукты (на 2 порции) Филе минтая – 400 г Яйца – 3 шт. Молоко – 200 мл Сыр твёрдый – 50 г Морковь…

Тефтели из куриного фарша, приготовленные в мультиварке, получаются очень сочными и нежными. Режим “тушение” позволяет сохранить большинство полезных веществ, содержащихся в курином мясе. А соус на основе томатной пасты с морковью и специями сделает любой гарнир к тефтелям ярким, ароматным и очень аппетитным. Продукты (на 10 порций) Фарш…

Тефтели из риса, грибов и овощей – отличное блюдо для любого стола, в том числе и постного. Тефтели получаются нежными, очень вкусными и сытными. Грибы с овощами удачно заменяют мясо, а томатный соус с хреном и специями придаёт блюду сочность и насыщенный аромат. Такие тефтели можно подать с картофельным пюре, макаронами или как

Сочную морковь в этом салате выигрышно дополняют домашние сухарики из ржаного хлеба, зелёный лук и свежий укроп. Салат готовится невероятно быстро и очень просто. Обжаривание сухариков с чесноком придаёт блюду едва уловимую пикантную нотку. Продукты (на 2 порции) Морковь – 120 г Хлеб ржаной – 70 г Лук зелёный – 15 г Укроп свежий –…