RobertSib

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком ( 21 фото )


Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Люблю овощные супчики на говяжьем бульоне. Если сварить бульон заранее, то приготовление первого блюда не займёт много времени. Овощи можно добавлять по сезону и на свой вкус, а свежая зелень станет ярким и ароматным дополнением.

Продукты (на 6 порций)

  • Рёбрышки говяжьи — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт. (200 г)
  • Морковь — 1 шт. (100 г)
  • Лук репчатый — 1 шт. (80 г)
  • Лук-порей — 0,5-1 шт.
  • Капуста цветная (или брокколи) — 150 г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Макароны — 50-80 г
  • Горошек консервированный (или свежий) — 350 г
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зелень сушёная «Прованские травы» — 1 ч. ложка
  • Укроп свежий — по вкусу
  • Масло растительное — 20 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне)

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Подготовить продукты для супа.

Все овощи очистить, вымыть.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Заранее сварить говяжий бульон. Для этого мясо вымыть, поместить в кастрюлю. Залить 2,5 л холодной воды. Довести до кипения. Посолить по вкусу. Варить бульон на небольшом огне под крышкой до готовности мяса.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Цветную капусту (или брокколи) разделить на соцветия.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Нарезать полукольцами лук-порей.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Лук очистить и нарезать мелко. Морковь очистить и нарезать брусочками или натереть на крупной тёрке.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Консервированный горошек откинуть на дуршлаг.

Можно использовать как замороженный горошек, так и свежий. Всё по сезону.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Свежий укроп мелко нарезать.

Несколько веточек оставить для подачи.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Картофель нарезать небольшими кусочками.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Затем добавить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжарить овощи, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Затем добавить лук-порей. Обжарить ещё 2-3 минуты.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

В кастрюлю добавить белокочанную и цветную капусту (или брокколи).

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Добавить подготовленный картофель.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Всё перемешать. Добавить 100 мл бульона.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Тушить на небольшом огне под крышкой 10 минут.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Выложить в кастрюлю горошек и любые макароны на выбор (у меня — спиральки).

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Налить в кастрюлю бульон – 1,5-2 л.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Добавить соль и перец по вкусу, лавровый лист и прованские травы.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Варить на небольшом огне 5-10 минут (до готовности макарон).

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Добавить укроп. Варить ещё 5 минут. Снять с огня. Дать настояться 10 минут.

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне) готов!

Овощной суп с макаронами и консервированным горошком  Кулинария,Блюда из брокколи,Блюда из гороха,Блюда из капусты,Блюда из картофеля,Блюда из макарон,Блюда из моркови,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Капуста белокочанная,Капуста брокколи,обед,Овощной суп с макаронами и консервированным горошком (на говяжьем бульоне),Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп гороховый,Суп из говядины,Суп из цветной капусты,Суп картофельный,Суп овощной,супы

Подавать со свежим укропом.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+200624
  • 0
  • 5 515
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno