Оригинальный способ приготовления риса с курицей. Простое блюдо с потрясающим вкусом ( 6 фото )

Очень простое приготовление риса с курицей и овощами, и это полноценный обед или ужин для всей семьи! И хотя блюдо довольно лёгкое в приготовлении, оно очень ароматное и потрясающе вкусное!


Ингредиенты:

• 
  
  2 красных и 2 зелёных перца;
  
  
• 
  
  1 луковица;
  
  
• 
  
  2 помидора;
  
  
• 
  
  3 ст. л. растительного масла;
  
  
• 
  
  2 куриные грудки (700 гр.);
  
  
• 
  
  2 стакана риса (350 гр.);
  
  
• 
  
  1 ч. л. томатной пасты;
  
  
• 
  
  1 ч. л. соли;
  
  
• 
  
  специи: по 1/2 ч. л. мяты, а также чёрного, душистого и красного перца;
  
  
• 
  
  1 стакан горячей воды (200 мл).
  
  

Примечание: если помидор не сочный, увеличьте количество воды вдвое.

На масле поджарить нарезанные перцы и лук в течение пары минут. Добавить крупно нарезанную грудку, пожарить ещё пару минут.


Добавить томатную пасту, порезанные помидоры, все специи и соль, перемешать.


Когда помидоры дадут сок, всыпать рис, перемешать.


Долить 1 стакан горячей воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и довести рис до готовности. Если необходимо, в процессе подлейте ещё немного горячей воды.


Подавайте блюдо к столу! Это так просто, но очень ароматно и вкусно.