Из-за ароматных яблок в тесте гости могут устроить дебош, даже крошки уносят домой ( 7 фото )

Яблоки запеченные в тесте — это мое любимое осеннее угощение с секретом. Гости могут устроить дебош, решая, кто заберет последнее яблочко. Даже крошки уносят домой!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится отменным рецептом печенья с яблоками. Идеальное угощение к чаю!


Яблоки запеченные в тесте

Ингредиенты

• 6 средних яблок
• 1 яйцо
• 120 г сметаны или йогурта
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 260 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. корицы
• щепотка соли

Приготовление

1. Заранее растопи на водной бане сливочное масло.
   
   
   
   
   
2. Взбей растопленное масло с сахаром (50 граммов) и щепоткой соли. Добавь сметану или йогурт и снова перемешай.
   
   
   
   
   
3. Добавь просеянную муку с разрыхлителем. Замеси мягкое тесто, собери его в комок и заверни в пленку. Поставь в холодильник на час.
   
   
   
   
   
4. Яблоки очисти от кожуры и разрежь полам. Удали с яблок зернышки и сердцевину.
   
   
   
   
   
5. Тесто достань из холодильника и на припыленном мукой столе раздели его на 12 частей. Каждую часть раскатай до толщины около 2–3 миллиметров. На раскатанное тесто выкладывай половинку яблока, вырезанной сердцевиной к верху.
   
   Защипни тесто по периметру яблока. Выкладывай заготовки печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
   
   
   
   
   
6. Смажь верх печенья яйцом, а сверху посыпь смесью сахара (50 граммов) с корицей. Выпекай при температуре 180 градусов в течение 35 минут до готовности.
   
   Вот и всё, яблочное печенье готово. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить мягкие яблочные пряники в домашних условиях. Настолько вкусные, что съедаются за 10 минут!

Яблоки запеченные в тесте выходят сочными, ароматными и очень вкусными. Кстати, в выемку к яблоку иногда добавляю орешек с сахаром и вишенку в собственном соку. Ну или кусочек черного шоколада. Рецепт такого печенья пригодится тебе не раз, так что советую сохранить его себе как можно скорее.

А ты любишь выпечку с яблоками, есть любимый рецепт?