Печенье из слоёного теста с шоколадом и орехами ( 11 фото )

Это аппетитное хрустящее печенье с грецкими орехами и шоколадом точно на столе не залежится! Готовить такое угощение очень легко и просто!

Продукты (на 4 порции)

• Тесто слоёное бездрожжевое – 450 г
• Шоколад чёрный 56% – 120 г
• Орехи грецкие – 120 г
• Молоко – 80 мл
• Мука пшеничная – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Печенье из слоёного теста с шоколадом и орехами


Подготовьте все необходимые продукты. Предварительно слоёное тесто необходимо разморозить.


Плитки шоколада положите в металлическую миску, влейте молоко. Поставьте на водяную или паровую баню.


Нагревайте, помешивая, до получения гладкой массы.

Разогрейте духовку до 190 градусов.


Припылите стол мукой, разверните размороженное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 2 мм.


Смажьте поверхность шоколадной массой. На краях оставьте 1-2 см свободного пространства.


Грецкие орехи мелко порубите. Посыпьте шоколадный слой рубленными орехами.


Длинный край теста аккуратно сверните рулетом до середины пласта. Противоположную сторону также сверните до центра.


Нарежьте печенья шириной 1-1,5 см (лучше нарезать потоньше). Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный небольшим количеством растительного масла, оставляя пространство между печеньем.


Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут до подрумянивания. Готовое печенье снимите с противня и остудите.


Печенье из слоёного теста с шоколадом и орехами готово к подаче!

Приятного аппетита!