Marat9033

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром ( 17 фото )


Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Рыбные котлеты, запечённые под сыром, получаются очень вкусными, нежными и сочными. Лук предварительно обжаривается, что делает его вкус более мягким. Базилик придаёт котлетам свежий аромат, а сырная корочка – аппетитный вид.

Продукты (на 4 порции)

  • Филе рыбное (судак) — 500 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 80 г
  • Хлеб белый — 50 г
  • Молоко — 80 мл
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Базилик свежий — 2-3 веточки
  • Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки (по вкусу)
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Подготавливаем необходимые продукты.

Рыбное филе промываем и обсушиваем.

Базилик промываем, отделяем листики от стебля и обсушиваем.

В процессе готовки понадобится пергаментная бумага.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Лук очищаем и пропускаем через мясорубку.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

В разогретом с растительным маслом сотейнике обжариваем лук на небольшом огне 1-2 минуты, до мягкости.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Мякиш хлеба заливаем молоком.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Рыбное филе пропускаем через мясорубку с самой мелкой решёткой.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Затем пропускаем через мясорубку хлеб и добавляем к рыбному фаршу.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Базилик мелко нарезаем.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

К рыбному фаршу вбиваем 1 яйцо, добавляем базилик, солим и перчим.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Фарш тщательно перемешиваем.

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Яйцо разделаем на желток и белок (белок не понадобится).

В небольшой ёмкости соединяем яичный желток с майонезом, перемешиваем.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Противень застилаем пергаментной бумагой.

Из рыбного фарша формируем круглые плоские котлеты в форме «шайбочки» и выкладываем их на противень.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Смазываем котлеты смесью желтка и майонеза.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Посыпаем котлеты сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром, готовы.

Котлетам даём немного остыть на противне.

Рыбные котлеты с базиликом, запечённые под сыром Кулинария,Блюда из молока,Блюда из судака,Блюда из сыра,Блюда из фарша,Блюда с майонезом,В духовке,вкусный,запечённые под сыром,как приготовить,котлеты,Котлеты в духовке,Котлеты из рыбы,Котлеты из фарша,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рыбные блюда,Рыбные котлеты,Рыбные котлеты с базиликом,С фото,ужин,Фарш рыбный

Рыбные котлеты снимаем с противня, выкладываем на тарелку и подаём к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+46105
  • 0
  • 3 426
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno