Gusar

Макароны с курицей и ананасами, в сырном соусе ( 14 фото )

17.04.2020 18:05 Это интересно

Макароны с курицей и ананасами, в сырном соусе Кулинария,Блюда из ананасов,Блюда из курицы,Блюда из макарон,Блюда из сыра,в сырном соусе,вкусный,итальянская кухня,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Курица с ананасами,Макароны с курицей,Макароны с курицей и ананасами,Макароны с сыром,Мясные блюда,обед,паста,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты изделий из теста,С фото,Сыр плавленый,ужин

Два классических сочетания – макароны с курицей и курица с ананасами – гармонично соединяются в этом блюде. А соус на основе двух видов сыра придаёт блюду завершённость. Нежная сырная паста и сочная, слегка сладковатая благодаря ананасам курица – обязательно приготовьте!

Продукты (на 3 порции)

Макаронные изделия (фузилли) – 150 г
Филе куриное – 200 г
Ананасы консервированные кусочками – 200 г
Сыр плавленый – 100 г
Сыр твёрдый – 80 г
Яйца – 2 шт.
Соль – 1 ч. ложка (+ по необходимости)
Перец чёрный молотый – на кончике ножа (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка
Базилик свежий (для подачи) – 1-2 веточки

Пошаговый фото рецепт

Макароны с курицей и ананасами, в сырном соусе

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе лучше использовать свежее, так мясо в готовом блюде будет более сочным. Макароны берите из твёрдых сортов пшеницы, любой формы. Но интереснее в блюде будут смотреться фузилли.

Из банки с консервированными ананасами слейте сок.

В кастрюле вскипятите 1,5 л воды и добавьте соль. Отправьте в кипящую воду макароны и варите согласно инструкции на упаковке (8-12 минут).

Пока варятся макароны, куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу со всех сторон на среднем огне в течение 7-8 минут.

Добавьте к куриному филе ананасы, обжаривайте всё вместе ещё 1 минуту.

Для соуса натрите твёрдый и плавленый сыр на тёрке с мелкими отверстиями.

Выложите в глубокую миску два вида сыра, вбейте яйца. Влейте 100 мл воды, в которой варились макароны и перемешайте.

С макарон слейте воду и выложите их в сковороду с курицей и ананасами. Перемешайте.

Залейте содержимое сковороды подготовленным соусом.

Перемешайте содержимое сковороды и оставьте под крышкой ещё на 2 минуты, чтобы сыр расплавился и впитался в макароны. Добавьте соль, если нужно, и поперчите блюдо.