Александер

Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом ( 26 фото )


Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

Все удивляются моим булочкам. Булочки как пушинки, мягкие, нежные и шоколадные! Для рецепта этих двухслойных булочек необходимо взбивать дрожжи с маслом! В остальном – все проще простого, а получается вкусно и красиво! Невесомые в руках и просто тают во рту!

Продукты

  • Для теста:
  • Молоко – 125 мл
  • Масло сливочное – 125 г
  • Дрожжи прессованные (у меня замороженные) – 10 г
  • Мука – 500 г
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Яйца – 2 шт.
  • Какао-порошок – 3 ст. ложки
  • Для сиропа:

    • Сахар – 150 г
    • Вода – 150 мл
    • Ванильный сахар – 1 ст. ложка
    Видео рецепт

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом

    Пошаговый фото рецепт

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Приготовления начнём с сиропа: соединяем сахар, ванильный сахар и воду.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Перемешиваем. Даём сиропу закипеть и варим, помешивая, 3-5 минут, до полного растворения сахара.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Пока сироп остывает, займёмся тестом.

    Достаём продукты, которые нам для этого потребуются.

    Какао я использую алкализированное, аромат шоколада настоящий, и цвет, вы видите.

    Молоко нагреваем до тёплого состояния (38°С).

    Сливочное масло нужно мягкое – его помещаем в тепло.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    В тёплое молоко отправляем кусочек дрожжей (у меня замороженные).

    Добавляем сахар и пару столовых ложек муки – пускай дрожжи оттают и оживут.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Дрожжи активировались отлично.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Добавляем яйца и взбиваем всё миксером.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Вводим частями мягкое сливочное масло и пару минут взбиваем вместе с дрожжами.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Из общего количества муки отбираем на время 3 столовых ложки.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    К оставшейся муке добавляем соль. Вливаем смесь с маслом и дрожжами и замешиваем тесто буквально пару минут.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Как только всё тесто собралось в комок, делим его на две равных части.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    В одну часть добавляем отобранную для этого ранее муку.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    В другую – какао.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Обе части хорошо вымешиваем. Тесто получается мягким, маслянистым, очень приятно с таким работать.

    Накрываем его плёнкой и даём отдохнуть минут 20.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Каждый колобок теста делим пополам.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Полученные заготовки раскатываем в лепёшки одного диаметра и толщины.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    На шоколадную заготовку выкладываем белую.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Слегка прокатываем их вместе, чтобы они слиплись.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Такой вот “слоёный бутерброд” у нас получился.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Делим полученную лепёшку, как пиццу, на несколько равных секторов.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Формируем булочки, как круассаны, – каждую часть заворачиваем от широкой стороны к уголку.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Противень выстилаем пекарской бумагой.

    Выкладываем булочки на противень.

    Очень аппетитные получились.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Накрываем их полотенцем – пусть постоят 20 минут.

    Нужно включить духовку, чтобы к концу расстойки она разогрелась до 180 градусов.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Выпекаем булочки минут 15.

    Готовые булочки, пока горячие, смазываем сиропом.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Выкладываем булочки на решётку, пусть они остынут.

    Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом Кулинария,Блюда из молока,булочки,В духовке,вкусный,Домашние булочки,Дрожжевое тесто,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото,Сдобное тесто,Сдобные булочки,Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом,тесто,Тесто на булочки

    Покажу, какие они внутри.

    Невесомые, на ощупь мягкие. Глубокая шоколадная нотка и сироп с ванилью – это что-то! Булочки – волшебные!

    Обязательно приготовьте сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом.

    Материал взят: Тут

    +154419
    • 0
    • 4 672
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno