nwakerrpl

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе ( 20 фото )


Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Тефтели из куриного фарша, приготовленные в мультиварке, получаются очень сочными и нежными. Режим “тушение” позволяет сохранить большинство полезных веществ, содержащихся в курином мясе. А соус на основе томатной пасты с морковью и специями сделает любой гарнир к тефтелям ярким, ароматным и очень аппетитным.

Продукты (на 10 порций)

  • Фарш куриный – 700 г
  • Лук репчатый – 70 г (1 шт.)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 90 г (6 ст. ложек)
  • Морковь – 150 г ( 1 шт.)
  • Томатная паста – 2 ст. ложки
  • Мука пшеничная – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Смесь перцев молотых – 0,3 ч. ложки
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка свежая – 2 веточки
  • Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке)

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Подготовьте все ингредиенты. Куриный фарш можно приготовить самостоятельно из куриного филе. Но процесс приготовления ускорится, если использовать уже готовый фарш, как у меня.

Репчатый лук очистите и промойте.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Морковь очистите, промойте и нарежьте крупными полукружьями.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Включите мультиварку и установите режим “жарка”. Влейте в чашу растительное масло и добавьте морковь. Обжаривайте до мягкости моркови в течение 5 минут.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Добавьте в чашу к моркови томатную пасту.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Муку залейте 1 л воды и хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Влейте разведённую водой муку в чашу мультиварки. Доведите до кипения.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

После закипания включите режим “тушение”, добавьте лавровый лист, сахар, соль (0,5 ч. ложки), смесь перцев. Перемешайте и кипятите в течение 3-5 минут, чтобы соус загустел.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Репчатый лук крупно нарежьте и поместите в чашу блендера. Вбейте к нему яйцо.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Измельчите лук в блендере (одновременно взбиваем яйцо).

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Половину (3 ст. ложки) панировочных сухарей залейте 100 мл стакана воды, перемешайте. Сухари моментально впитают всю воду.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Соедините в глубокой миске куриный фарш, оставшуюся соль, смесь перцев, измельчённый лук с яйцом и сухари.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Перемешайте фарш рукой или ложкой до однородности. Мокрыми руками сформируйте круглые шарики, диаметром 3-4 см.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Обваляйте каждый шарик в оставшихся панировочных сухарях.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Из этого количества продуктов у меня получилось 20 штук.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Тефтели отправляйте в кипящий соус по 5-6 штук, полминуты аккуратно поливайте соусом со всех сторон и добавляйте следующую партию. Так тефтели не деформируются и останутся круглыми. Готовьте тефтели в течение 30-35 минут на режиме “тушение”.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

В конце добавьте измельчённый чеснок. Можно добавить и нарезанную зелень, но мне больше нравится, когда зелень в готовом блюде свежая, не подвергнутая тепловой обработке.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Подавайте аппетитные куриные тефтели в морковно-томатном соусе к столу!

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

В качестве гарнира можно подать любую кашу, макаронные изделия или овощи – они прекрасно сочетаются с морковно-томатной подливой для тефтелей.

Куриные тефтели в морковно-томатном соусе  Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из моркови,Блюда из фарша,В мультиварке,вкусный,как приготовить,Куриные тефтели в морковно-томатном соусе (в мультиварке),Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,птица,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,тефтели,ужин,Фарш куриный

Сочно, вкусно и без особых усилий!

Материал взят: Тут

+192601
  • 0
  • 6 750
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno