silentmonk

Яблоки, запечённые под безе ( 12 фото )

04.03.2020 15:26 Это интересно

Яблоки, запечённые под безе Кулинария,Безе,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,Запеканка с яблоками,запеканки,запечённые под безе,как приготовить,ПирОГИ,Пироги с яблоками,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,яблоки,Яблоки запеченные,Яблочные пироги

Готовим яблоки, запечённые дольками под шапочкой безе, с грецкими орехами, изюмом и корицей! Вроде бы ничего сложного и замысловатого, но десерт получается очень вкусным, мягеньким и нежным, простым и изысканным одновременно. И дети, и взрослые будут в восторге!

Продукты (на 3 порции)

Яблоки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сахарная пудра – 100 г
Орехи грецкие (ядра) – 50 г
Масло сливочное – 30 г
Изюм – 30 г
Сок лимонный – 1/2 ст. ложки
Корица молотая – 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Яблоки, запечённые под безе

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины и нарежьте дольками среднего размера. Яблоки берите своего любимого сорта. На мой вкус кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью в данном случае подойдут как нельзя лучше.

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Выложите ломтики яблок в форму для запекания.

Сбрызните яблочные ломтики лимонным соком и посыпьте изюмом, грецкими орехами и молотой корицей.

Затем на яблоки разложите в хаотичном порядке маленькие кусочки сливочного масла.

Поставьте форму с яблоками в предварительно разогретую духовку на 15 минут.

Пока яблоки запекаются, приготовьте безе. Отделите белки от желтков. В миску перелейте яичные белки и взбейте их миксером на высокой скорости в пышную пену. Затем всыпьте сахарную пудру и взбейте белки теперь уже до устойчивых пиков.