Фарш с капустой по новому: простая запеканка на ужин ( 2 фото )

Свежая капуста с мясным фаршем вкусно сочетаются с пикантным соусом. Рецепт даже проще чем ленивые голубцы. Просто все складываем в форму и запекаем в духовке.


Короткое видео с рецептом:

Рецепт:

капуста

мясной фарш — 500 г

лук — 75 г

соль

сметана 25% — 75 г

перец сладкий

перец душистый

перец белыйперец красный острый

томатная паста — 2 ст. л.

вода — 20 мл.


Смешиваем готовый фарш с измельченным луком и солью.

Листья капусты рвем на кусочки и выкладываем дно формы для запекания в два слоя.

Капусту слегка смазываем соусом из сметаны, томатной пасты и специй.

Фарш делим на три слоя и выкладываем одну часть на соус.

Поочередно делаем слои из капусты, соуса и фарша.

Верх так же выкладываем капустой в несколько слоёв и смазываем соусом для вкусной корочки.

Запекаем при 200 градусах, в заранее разогретой духовке, 40-50 минут до готовности.

Подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!