Dogmatik96

Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом ( 9 фото )

Вчера смотрела сериал и увидела, как главная героиня в кадре пьет чай с тертым пирогом. И тут мне вспомнилось детство, летнее утро в деревне и бабушкин творожный тертый пирог с кружечкой травяного чая. И так мне захотелось вновь окунуться в ту волшебную атмосферу, что я тут же, долго не раздумывая, пошла искать блокнот с рецептами.

Пирог получился в меру сладкий, нежный, вкусный и готовится очень быстро. Обязательно надо хорошо тесто заморозить, иначе будет быстро оттаивать от теплых рук. Кстати, такой же рецепт я нашла на канале у Ольги Матвей.

Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

Тертый пирог с творогом

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить тертый пирог с творогом. Всегда беспроигрышный вариант!

Ингредиенты для теста

  • 200 г муки
  • 70 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 20 мл жирных сливок
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
Ингредиенты для начинки

  • 200 г творога
  • 40 мл сливок
  • 50 г сахара
Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

Приготовление

  1. В глубокую миску всыпь муку. Холодное сливочное масло натри на крупной терке, прямо на муку. Перетри пальцами до однородности. Всыпать разрыхлитель и сахар.

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

  2. Также добавь яйцо и влей сливки (можно любой жирности). Хорошенько перемешай. Собери тесто в единый комок.

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

  3. Заверни тесто в пищевую пленку и убери в морозилку на час.

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

  4. В удобной емкости смешай творог с сахаром и сливками. Количество сахара зависит от вкусовых качеств творога, если кислый, то сахара можно больше. Перемешай вилкой.

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

  5. Тесто достань из морозилки и раздели пополам. Дно формы для выпекания (у меня диаметром 20 сантиметров) смажь небольшим количеством сливочного масла. Натри половину теста на крупной терке на дно формы. Сверху распредели творог.

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

  6. На творог сверху натри вторую половину теста. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

  7. Остывший пирог освободи от формы, сверху можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению тертого пирога с творогом Кулинария,Выпечка,Кухня,Пироги,Питание,Творог,Тесто

Совет редакции

Многие знакомы с рецептом классического тертого пирога с черной смородиной. Но не все хозяюшки знают, что тертый пирог можно готовить и с другими ягодами, причем получается очень оригинально и красиво. Предлагаю узнать рецепт ароматного и очень вкусного тертого пирога с вишней. Оторваться невозможно!

Этот пирог можно готовить с любыми начинками: варенье, ягоды, фрукты. Готовится он просто, а выходит очень вкусным. Хрустящая корочка и нежный творог в этом пироге придутся по вкусу даже самым привередливым. Такой тертый пирог станет достойным украшение домашнего чаепития!

Взято: Тут

+139434
  • 0
  • 3 612
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno