valek

В чём прелесть песочного пирога с вишней ( 9 фото )

Песочный пирог с фруктово-ягодной начинкой отлично сочетает в себе нежность песочного теста и яркий вкус сочных ягод.

В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

Летом мы готовили его со сливами, осенью — с яблоками и сметанной заливкой, а зимой «Так Просто!» предлагает приготовить из песочного теста вишневый пирог-желе.

В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

Благо вишня прекрасно переносит заморозку, и достать ее зимой не составляет особого труда.

Песочный пирог с вишней

Ингредиенты для теста

  • 450 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 150 г сметаны
  • 1 ч. л. разрыхлителя
Ингредиенты для начинки

  • 600 г замороженной вишни
  • 1 пачка (90 г) желе
  • 200 г сметаны
  • 70 г сахара
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • грецкие орехи по вкусу
Приготовление

  1. Добавь в просеянную муку разрыхлитель, натри холодное масло.
  2. Сделай крошку, добавь холодную сметану и смесь яиц и сахара.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  3. Замеси мягкое тесто. Отправь его на 15 минут в морозилку.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  4. В замороженную вишню добавь сухое желе и сахар, перемешай.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  5. Раздели тесто на две части и раскатай в прямоугольники.
  6. Выложи первую часть теста на пергамент, равномерно распредели по ней начинку.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  7. Накрой второй частью раскатанного теста. Защипни края. Наколи верхушку вилкой.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  8. Отправь в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.
  9. Дай пирогу остыть и смажь сверху сметаной с сахарной пудрой.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  10. Посыпь толченными орехами или шоколадом.

    В чём прелесть песочного пирога с вишней Кулинария,Вишни,Выпечка,Масло,Пирог,Тесто

  11. Отправь на 2 часа в холодильник до полного застывания желе. До этого не разрезай пирог, чтобы не вытекла начинка.
  12. Остывший пирог с вишнями и желе нарежь на кусочки и подавай к столу.
Осталось лишь заварить чай и пригласить друзей. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+5191559
  • 0
  • 18 705
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno